Tomates mozzarella multicolores façon burger

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Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 1 boule de mozzarella
- 3 tomates de couleurs différentes
- quelques feuilles de basilic
- 3 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

Couper la mozzarella en rondelles.
Laver et couper les tomates en rondelles épaisses.
Préparer une vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Dresser le burger de tomate en commençant par une rondelle de tomate rouge, puis une rondelle de mozzarella, une rondelle de tomate colorée, une rondelle de mozzarella et répéter l'opération sur 3 ou 4 étages. Intercaler aussi des feuilles de basilic. Arroser le burger d'un filet de vinaigrette et parsemer de quelques feuilles de basilic frais.

Ca ressemble à une recette que tu nous avais déjà mise mais avec des tomates de différentes couleurs non ? Appêtissant en tous les cas, je valide pour mes repas

je fais ça mais façon allongé le soir c'est rafraichissant

et a la place des tomates on peut mettre du pain et remplacer la mozzarella par un steak haché