A propos Forum de discussion sur les sujets tels que l'actualité, l'humour, la musique, la santé, le graphisme, Jeux à flood & Quizz, l'informatique, Arts & Littératures ...

 
AccueilÉvènementsLe Wiki du forumTopSiteS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur Petite Feuille

Bienvenue à toutes et à tous sur le forum Petite Feuille !
Nous sommes très heureux de vous compter parmi les membres de ce forum,
essayons de le faire progresser ensemble.
N'hésitez pas à vous connecter régulièrement
et à enrichir ce forum.
Bonne lecture à tous

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 40 utilisateurs en ligne :: 8 Enregistrés, 0 Invisible et 32 Invités :: 2 Moteurs de recherche

Béatricejp, Feengy'es, Gustine, iroise, Lydie, marie48, Mathurin, provençale

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 205 le Mar 10 Jan - 18:48
Les posteurs les plus actifs de la semaine
camélia
 
Lydie
 
Squale
 
Feengy'es
 
IPa.
 
poussinfanget
 
marie48
 
Béatricejp
 
provençale
 
Gustine
 
La question du jour
Etrange
Débat du jour la presse
Derniers sujets
» Lutti, l’inventeur historique de bonbons, voit l’avenir plus rose !
Aujourd'hui à 11:54 par Lydie

» Accident mortel sur l'A7 : la circulation rétablie dans les deux sens, des réparations d'urgence nécessaires
Aujourd'hui à 11:38 par Feengy'es

» En quatre ans, le nombre des infections sexuellement transmissibles a été multiplié par trois en France
Aujourd'hui à 11:33 par Gustine

» Un collaborateur d’Emmanuel Macron filmé en train de frapper un manifestant
Aujourd'hui à 11:28 par marie48

» F.Hollande ... le retour !
Aujourd'hui à 11:26 par Gustine

» Les sodas ou bonbons goût cocktail inquiètent les médecins
Aujourd'hui à 11:20 par marie48

» États-Unis/Russie : les zigzags diplomatiques de Trump sèment le trouble
Aujourd'hui à 11:14 par marie48

» Mystère et briques Lego® : le château de Cheverny mène l’enquête
Aujourd'hui à 11:10 par marie48

» Les tennis Bensimon, 40 ans et toujours sur la route des vacances
Aujourd'hui à 11:03 par marie48

» 94 sur 567 : record de premiers romans dans la rentrée littéraire d'automne
Aujourd'hui à 10:58 par marie48

» Muriel Tramis devient la première femme conceptrice de jeux vidéo à être décorée de la Légion d'honneur
Aujourd'hui à 10:50 par marie48

» Musique : les Vieilles Charrues, la démesure qui marche
Aujourd'hui à 10:43 par marie48

» 10 900 accompagnants supplémentaires pour les enfants handicapés : "On va être très vigilants et très méfiants sur les annonces"
Aujourd'hui à 10:40 par marie48

» Facebook va supprimer les fausses informations risquant d'entraîner des violences
Aujourd'hui à 10:36 par marie48

» La guêpe émeraude, un insecte parasite
Aujourd'hui à 10:33 par marie48

» Un million de milliards de tonnes de diamant se cache sous la surface de la Terre
Aujourd'hui à 10:27 par marie48

» Les cahiers de vacances, un rituel très français qui perdure
Aujourd'hui à 10:20 par marie48

» Nîmes. Un père de famille porte plainte contre une expo pro-corrida
Aujourd'hui à 10:10 par Lydie

» ELLE.... lègue tout a sa ville
Aujourd'hui à 10:06 par Lydie

» Un détenu franco-algérien libéré et expulsé...
Aujourd'hui à 9:10 par liliane50

» La Fédération française du bâtiment pourrait proposer d’embaucher des migrants à la rentrée. Selon vous, est-ce une bonne ou mauvaise idée ?
Aujourd'hui à 8:33 par poussinfanget

» Emmanuel Macron va-t-il bénéficier de l'effet Mondial ?
Aujourd'hui à 7:51 par Gustine

» Quelle musique écoutez-vous en ce moment ?
Aujourd'hui à 7:03 par camélia

» Macron: "La journée du travail, c’est la journée des travailleurs, pas des casseurs"
Aujourd'hui à 0:14 par Nico37

»  Vers une augmentation du prix de l'eau ?
Hier à 21:20 par phil60


Aide Informatique, tutoriels logiciels...
Jeux Quiz
JEUX A FLOOD

A Bientôt !
Partagez| .

Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants?

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
marie48
·.·★Star'joueuse★·.·
 ·.·★Star'joueuse★·.·
avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 23/05/2015
Localisation : SEINE ET MARNE

MessageSujet: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 8:56

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


En Suisse, à partir du 1er mars, il sera interdit de cuisiner les homards en les plongeant dans un bouillon sans les avoir étourdis au préalable. La pratique, courante en France, peut-elle durer?

La Suisse, nouveau paradis pour le homard? Non, les lacs helvètes ne vont pas être transformés en réserve géante pour ces crustacés consommés partout dans le monde. Mais à partir du 1er mars, chaque homard cuisiné dans ce pays devra l’être dans le respect de l’animal. C’est le sens d’une ordonnance parue mercredi, qui indique que "les décapodes marcheurs doivent désormais être étourdis avant la mise à mort. La pratique consistant à plonger les homards vivants dans de l’eau bouillante, courante dans la restauration, n’est plus autorisée".

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Sbreccia Toussaint

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 02/01/2018
Localisation : Aux portes du Luberon

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 9:06

tu n'y est pour rien Marie, mais là les Suisses ont une attitude hypocrite, autant ne pas consommer de homards ce serait plus franc comme attitude...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Lydie

avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 10/11/2010
Localisation : Pays Basque

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 16:03

c'est une bonne décision et il était temps !! je trouvais ça monstrueux de voir ces Homards se débatte dans cette eau bouillante !! jamais je n'ai pu le faire !!
mais au fait ? mais d'où vient exactement la pratique de l'ébouillantage des crustacés vivants ? Certains affirment que cette opération est nécessaire pour garantir le bon goût de la viande, et pour s'assurer que les pattes ne se détachent pas à la cuisson. Bien au contraire  !! le fait que l'animal soit vivant ou non n'influe en rien au niveau de la qualité gustative du produit — au contraire, les créateurs du crustastun affirment même, diverses études à l'appui, que leur manière de mise à mort sans souffrance améliore en réalité la texture et le goût de la chair !

pour quand la France ???


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  Invité
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 21:13

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'♥️


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 21:13

C'est barbare en effet


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Pestoune

avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 09/07/2017
Localisation : Haute Saône

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 21:48

je les tue avant de les cuire. Mais à y réfléchir, le problème est le même avec les moules que l'on met à cuire, vivantes ou les escargots qu'on met à dégorger à vif dans le gros sel, ainsi que les huitres que l'on gobe vivantes.


C'est la nuit qu'il est beau de croire à la lumière" Edmond Rostand


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Ven 12 Jan - 22:19

Comment tu tue un homard?


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Sleuth

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 19/11/2017
Localisation : Québec, Canada

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 2:31

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
C'est barbare en effet

Je pense la même chose.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
lalain

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 05/06/2017
Localisation : Charente maritime

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 4:17

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Comment tu tue un homard?

Dans l'article, ils parlent de les étourdir ou leur écraser le cerveau avant de les plonger dans l'eau bouillante.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 28/09/2017
Localisation : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 6:51

Pour les tourteaux, araignées, langoustines etc... C'est la même chose! On les jette dans l'eau bouillante!
C'est vrai que c'est horrible quand on les voit se débattre dans l'eau.. çà me fait mal au cœur à chaque fois..

mais on ne va pas étourdir chaque langoustine une par une avant de la jeter dans l'eau bouillante! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] C'est impossible!! et les bigorneaux, n'en parlons même pas...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]CAMELIA Dans l'attente on souffre tant de l'absence de ce qu'on désire , qu'on ne peut supporter une autre présence ...
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Pestoune

avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 09/07/2017
Localisation : Haute Saône

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 16:52

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]. Je plante un couteau derrière la tête La mort est instantanée.
Les cuisiniers préconisent de les endormir au congélateur mais je ne suis pas sûre que ça fasse moins souffrir de mourir de froid.


C'est la nuit qu'il est beau de croire à la lumière" Edmond Rostand


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 17:03

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Ah d'accord...tes sur qu'il ne souffre pas? en fait tu fait comme le torero une fois que la mise à mort à raté il plante un petit couteau derrière la tête


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
ber59



Masculin
Inscrit(e) le : 31/07/2016
Localisation : ici

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 17:04

je les achète congelé donc pas de problème pour moi (vivant trop chère pas les moyens)
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Pestoune

avatar

Féminin
Inscrit(e) le : 09/07/2017
Localisation : Haute Saône

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Sam 13 Jan - 17:28

Sauf que je ne harcèle pas le homard avant de le tuer.
Il faut regarder les choses en face, à moins d'être vegan, nous tuons pour nous nourrir comme de nombreuses espèces. Mais nous avons le choix de le faire rapidement en évitant la douleur, comme nous avons le choix de donner une belle vie aux animaux même destiné à l'alimentation.
Quelque soit la viande ou poisson que tu mangeras, tu tues un animal. IL n'y a pas le choix.
J'ai été avicultrice, j'ai eu des lapins aussi. Mais j'ai toujours veillé que la mort soit rapide et le moins stressant possible. Je n'accepte pas la comparaison avec un torero qui lui a plaisir à harceler et faire souffrir un animal. Ce n'est pas mon cas.


C'est la nuit qu'il est beau de croire à la lumière" Edmond Rostand


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Dim 14 Jan - 0:05

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
 Je n'accepte pas la comparaison avec un torero qui lui a plaisir à harceler et faire souffrir un animal. Ce n'est pas mon cas.


C'était juste pour comparer le geste je sais bien Pestoune que tu ne ferais de mal à aucun animal bisous


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
lalain

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 05/06/2017
Localisation : Charente maritime

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Dim 14 Jan - 4:26

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Pour les tourteaux, araignées, langoustines etc... C'est la même chose! On les jette dans l'eau bouillante!
C'est vrai que c'est horrible quand on les voit se débattre dans l'eau.. çà me fait mal au cœur à chaque fois..

mais on ne va pas étourdir chaque langoustine une par une avant de la jeter dans l'eau bouillante! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  C'est impossible!! et les bigorneaux, n'en parlons même pas...

Camélia... lavande lavande....( et les bigorneaux, n'en parlons même pas.) haha
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Sbreccia Toussaint

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 02/01/2018
Localisation : Aux portes du Luberon

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Dim 14 Jan - 8:19

oui sauvons les bigorneaux, et "en même temps" sauvons les coques !!! lavande


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Squale

avatar

Masculin
Inscrit(e) le : 04/06/2017
Localisation : Rue de ma maison

MessageSujet: Re: Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants? Lun 15 Jan - 23:55

Une autre race de homard c'est le homard sy haha


Nous faisons notre maximum mais ne pouvant pas être 24/24 sur le forum , en cas de problème envoyez nous un MP
********************************************************************
Gardez toujours à l'esprit qu'il faut rester poli sur le forum toutes vulgarité , agressivité , harcèlement répété envers un membre fera l'objet d'un avertissement ou d'un bannissement direct!
********************************************************************
Seul le staff est habilité à faire de la modération sur un sujet merci de ne pas l'oublier
********************************************************************
 
Il est interdit d'utiliser le rouge ou ses dérivés en écriture sous peine de voir votre poste modifier...voir supprimer  
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Homards: la France pourra-t-elle continuer à les ébouillanter vivants?
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Petite Feuille ::  ACTUALITÉS~REVUE DU WEB~ÉCONOMIE~SCIENCES :: Actualités internationales-