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Sardines farcies aux anchois

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Sardines farcies aux anchois EmptySujet: Sardines farcies aux anchois Mer 28 Mar - 9:11Message n°1sur la page N°1
Pour 4 personnes
20 sardines
10 filets d'anchois à l'huile
20 feuilles de sauge
50 g de parmesan râpé
4 tomates
persil ciselé
poivre

*Couper les tomates en fines rondelles et tapisser un plat à four avec la moité des tomates , parsemer de persil et poivrer

*Enlever l'arête centrale des sardines et farcir avec 1/2 anchois et 1 feuille de sauge

*Dresser dans le plat à four , recouvrir du reste de tomates et saupoudrer de parmesan

*Cuire 15 mn à 200° , parsemer de persil et servir très chaud
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