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L'histoire à la carte. L’oignon de Roscoff aidait les marins à lutter contre le scorbut

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camélia


camélia



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L'histoire à la carte. L’oignon de Roscoff aidait les marins à lutter contre le scorbut EmptySujet: L'histoire à la carte. L’oignon de Roscoff aidait les marins à lutter contre le scorbut Lun 2 Avr - 17:52Message n°1sur la page N°1
Venu de Lisbonne, l'oignon de Roscoff était vendu à vélo en Angleterre par les "Johnnies".

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Un produit d’excellence

Débarqué de Lisbonne dans les valises d’un frère capucin, qui l’a planté dans le nord du Finistère, cet oignon est resté lié au monde de la mer car les marins en emportaient des stocks à bord pour les protéger du scorbut.
En 1828, Henri Ollivier, un jeune paysan de Roscoff, tenta l’aventure d’aller vendre ses oignons en Angleterre : il en revint les cales vides mais les poches bien remplies ! La légende des "Johnnies", ces vendeurs à vélo était née.
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 il y a même une recette de cuisine (dans le lien) pour les amateurs d'oignons!


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"Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges.”~

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