Rougets à l'orientale

Invité

Pour 4 personnes
4 rougets
1 dl de vin blanc sec
Tomates coupées en dés
1/2 citron
persil +thym+laurier+graines de coriandre
safran , sel et poivre

*Vider et écailler les rougets
*Les dresser dans un plat à four huilé , ajouter vin blanc/tomates/épices
*Cuire env. 10 à 15 mn à four doux
*Servir froid avec des rondelles de citron

28/09/2017

C'est bon les rougets!!!
je fais à peu près cette même recette! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] sans la coriandre et le safran..
Merci kaline annesophie

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

"Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges.”~

Invité

C'est dommage sans coriandre ni safran , mais c'est une question de goût

A faire idem avec des filets de sardines :cool:

28/09/2017

Mais j'aime ces deux épices.. j'en mettrai.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] j'adore toutes les épices!
Mon mari n'aime pas la coriandre par contre, je n'en mettrai que sur mes rougets à moi!

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

"Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges.”~

Invité

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'