Laiterie de Verneuil : la moitié du lait bio mélangé au lait classique, à cause de la chute des ventes

06/04/2023

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Citation :: C'est l'une des conséquences de la baisse des ventes des produits bio. Le lait biologique ne se vend plus aussi bien qu'avant. A la laiterie de Verneuil, dans le sud Touraine, une partie est désormais mélangé avec le lait classique.

La suite de l'article.

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10/11/2010

Ah, je trouve ça vraiment dommage que la laiterie doive mélanger le lait bio avec du lait classique à cause de la baisse des ventes ^parce que ça risque vraiment de décourager les éleveurs bio et de nuire à la qualité des produits en rayon !! mais au moins, la laiterie assure qu'elle paie les producteurs bio aux tarifs négociés, c'est déjà ça de pris non ??

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Invité

Effectivement, avec l'augmentation du coût de la vie, al filière bio s'en sort de moins en moins car les gens ne peuvent plus acheter bio...

21/02/2024

Le risque est surtout pour la laiterie et je pense qu'il faut saluer son effort: elle aurait très bien pu renégocier les prix ou même décider de rompre le contrat la liant aux exploitants bio, et elle prend le risque de vendre à perte, ou en réduisant sa marge, tout en continuant d'écouler le lait bio.
Et les consommateurs y sont gagnant (sans s'en rendre compte).

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09/04/2016

Pour le lait, quelle différence entre le lait Bio et le lait "normal"?

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11/06/2012

Gustine a écrit:: Pour le lait, quelle différence entre le lait Bio et le lait "normal"?

aucune sauf le prix

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31/12/2019

Le tout est de ne pas tromper le consommateur, donc de bien mentionner sur le produit la qualité exacte !

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