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 Brochettes de poulet au citron

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marie48

marie48




Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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MessageSujet: Brochettes de poulet au citron Brochettes de poulet au citron Icon_minitimeVen 10 Juin 2016 - 10:26

Ingrédients / pour 4 personnes
4 blancs de poulet
3 cuillères à soupe de miel liquide
3 citrons
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
sel et poivre

Couper les blancs de poulet en cubes et les disposer dans un plat creux. Les saupoudrer de sel, poivre et gingembre.

2 Dans un bol, mélanger le miel, le jus d’un citron, l’huile et le vinaigre. En arroser le poulet. Bien mélanger. Couvrir le plat d’un film transparent et entreposer au réfrigérateur pendant 3 heures environ. Eventuellement, remuer de temps en temps.

3 Couper les 2 citrons restants en deux dans le sens de la largeur, puis en 4 dans la hauteur. On obtient ainsi 16 triangles.

4 Répartir sur 4 brochettes les morceaux de poulet et les citrons.
Pour finir

Cuire les brochettes au barbecue, ou sous le grill du four, environ 8 à 10 minutes, en les retournant souvent et en les arrosant de temps à autres du reste de marinade.


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@ngie

@ngie




Féminin
Login Login : 20/09/2015
Localité Localité : Près de vous .

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MessageSujet: Re: Brochettes de poulet au citron Brochettes de poulet au citron Icon_minitimeVen 10 Juin 2016 - 12:22

Ca a l'air très sympa, si il fait bon dimanche, ça sera au menu ! merci marie Smile


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Brochettes de poulet au citron
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