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Le ketchup a été inventé par les indonésiens

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barateur

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Login Login : 29/01/2016
Localité Localité : Afrique du nord

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MessageSujet: Le ketchup a été inventé par les indonésiens Le ketchup a été inventé par les indonésiens Icon_minitimeMar 11 Avr - 11:02

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Le ketchup qu’on connaît aujourd’hui n’a rien à voir avec sa recette originale inventée par nos amis indonésiens et pas les américains comme beaucoup le pensent, pour les hamburgers aussi. C’était une sauce piquante à base de vinaigre, d’herbes, d’épices et de poissons ! Son nom original était Ké-Tsiap. Elle fut importée en Europe par les marins anglais au 17ème siècle. Très forte à leur gout, les britanniques lui ajoutèrent des champignons, puis de la tomate et du sucre. Depuis, la sauce s’appelle Ketchup et ne comporte plus de poisson, malheureusement.

source :

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L'alphabet fut l'origine de toutes les connaissances de l'homme et de toutes ses sottises. Voltaire
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