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"Ce qui s'est passé aux Bouffes-du-Nord est inacceptable.
La démocratie n'est pas, et ne sera jamais, la force et la violence qui font loi"(...)
"les violences, intrusions, intimidations, empêchements et dégradations commis ces derniers jours
appellent une condamnation ferme et sans ambiguïté."

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Le croissant n’est pas d’origine française !

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barateur

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Localité Localité : Afrique du nord

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MessageSujet: Le croissant n’est pas d’origine française ! Le croissant n’est pas d’origine française ! Icon_minitimeVen 21 Avr - 12:16

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La célèbre viennoiserie en forme de lune remonte en fait à l’époque où les Turcs assiégeaient Vienne, la capitale de l’Autriche, en 1683.

En effet, la légende dit qu’un boulanger a averti l’armée autrichienne en entendant les turcs dans les tunnels de la ville, ce qui a permis à l’Autriche de contrer l’assaut de l’ennemi. Quand les Turcs ont été vaincus, le boulanger a cuisiné une pâtisserie en forme du croissant musulman afin de symboliser cette victoire. Il a été appelé un kripfel.

En 1770, la reine Marie Antoinette femme de Louis XVI introduit sa fabrication à Paris. Ce n’est qu’à partir de 1920 que les boulangers parisiens ont commencé à cuisiner le croissant feuilleté au beurre que nous connaissons aujourd’hui.

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L'alphabet fut l'origine de toutes les connaissances de l'homme et de toutes ses sottises. Voltaire
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MessageSujet: Re: Le croissant n’est pas d’origine française ! Le croissant n’est pas d’origine française ! Icon_minitimeVen 21 Avr - 12:35

Incroyable ...... j'en reviens pas !
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MessageSujet: Re: Le croissant n’est pas d’origine française ! Le croissant n’est pas d’origine française ! Icon_minitimeVen 21 Avr - 13:50

Sympa de connaitre l'histoire du croissant et pourquoi la forme surtout .... Merci barateur
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MessageSujet: Re: Le croissant n’est pas d’origine française ! Le croissant n’est pas d’origine française ! Icon_minitimeLun 5 Juin - 22:24

Merci pour l'info Smile et pourquoi de nos jours les croissants n'ont plus la forme de croissant? ils sont tout droit aujourd'hui Smile
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