Je ne suis pas végétarienne, Marie. J'ai été éleveuse familiale de poules et j'ai veillé que durant la vie de mes poules, elles aient la liberté totale, une nourriture naturelle. Difficile pour une végétarienne de comprendre sans doute quand je dis que bien qu'on finisse par se nourrir de nos animaux, nous les avons aimés et respectés de leur vivant.
Pour les personnes comme moi, je crois qu'on peut avoir une éthique en choisissant les élevages traditionnelles mais c'est aussi valable pour l'achat des oeufs. Il faut absolument sortir de la viande industrielle provenant d'élevages en batterie. Il faut aussi limiter notre consommation de viande.
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