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Sbreccia Toussaint

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MessageSujet: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 9:03

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pour accompagner le flan cubain

• Faites chauffer sur feu moyen 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• Ajoutez l’oignon, le poivron vert et l’ail dans l’huile chaude
• Faire chauffer jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres, environ 5 minutes.
• Émiettez le bœuf haché dans le mélange d’oignons,
• Bien réduire la viande en petits morceaux.
• Ajoutez le chorizo coupé en morceaux.
• Faites cuire en remuant régulièrement 7 à 10 mn.
• Ajoutez le vin blanc, la sauce tomate, les olives, les raisins secs, le cumin, l’origan, le poivre noir et le sel.
• Portez à ébullition, ramenez à feu doux et laissez doucement de 25 à 30 minutes.
• Faites cuire le riz.
• Égouttez les haricots rouge et faites les légèrement revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
• Vérifiez l’assaisonnement.
• Épluchez la banane plantain et détaillez la en lamelles comme des frites.
• Faites les cuire dans une friteuse ou une poêle avec de l’huile bien chaude.
• Reposer sur du papier absorbant.
• Salez et poivrez.
• Déposer la viande, dans une assiette accompagnée du riz, des haricots rouges et des frites de banane plantain.
Miam


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Lydie

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“Pour les gens qui savent encore lire, les forums de discussion ressemblent à un jeu de Tétris.”

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 15:07

miammmmmm houah houah


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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 19:06

Picadillo à la cubaine Cc
Coup d'♥️
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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 19:06

Rien qu'à regarder l'image j'ai faim Smile
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Sbreccia Toussaint

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 20:18

un plat d'été, lorsqu'il fait chaud et si en plus on se trouve en bord de mer c'est le top


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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeVen 12 Jan 2018 - 20:26

C'est mon cas Smile
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camélia

camélia



11 ans de Petite Feuille ♥
Merci de votre amitié
Félicitation pour ton grade "Premium"
Un grand merci pour ta fidélité et pour ta gentillesse
Félicitation pour ton grade "V.I.P.+"
J'ai la joie de vous annoncer que votre assiduité a été récompensée
Qui est Qui ? Félicitation pour ton jeu !
Une belle trouvaille ton jeu "Qui est Qui ?" Merci de l'animer....

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 6:56

C'est mon cas aussi....

j'invite le cuisinier à venir me le préparer [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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 « Il y a des larmes d’amour qui dureront plus longtemps que les étoiles du ciel. » 


Charles Péguy

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 11:58

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Coup d'♥️
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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 11:59

Voilà un recette qui me plaît à essayer, merci.
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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 15:49

Chaud comme froid on peut le faire
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Sbreccia Toussaint

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 17:19

sur la photo ci-dessus il manque les "chips" de banane plantain  coupées en tranche, en voici une photo. A Cuba la banane plantain est appelée "platano", les bananes fruits sont plus petites que les plantains, plus sucrées aussi bien sûr, les "platanos" ou "tostones" c'est tres bon, ils sont connus aux Antilles et accompagnent beaucoup de plats "créoles". Un peu farineux c'est tres nourissant, elles font partie des "viandas" ou "féculents" pour nous, la composition d'un "picadillo con arroz y frijoles con tostones" constituent un plat complet en y associant une salade de tomates.. ber

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeSam 13 Jan 2018 - 17:28

Encore de bonne chose à manger miammmmmmmm Smile
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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeJeu 18 Jan 2018 - 10:34

bisous Merci pour cette recette , j'aime bien tester la cuisine du monde
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Sbreccia Toussaint

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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeJeu 18 Jan 2018 - 17:58

Dites moi si vous trouvez cela bon...


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MessageSujet: Re: Picadillo à la cubaine Picadillo à la cubaine Icon_minitimeJeu 18 Jan 2018 - 19:16

J'ai pas encore fait mais ça viendra Smile
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