Pilons de poulet miel-citron

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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 8 pilons de poulet
- de l'huile d'olive
- du miel
- le jus d'un citron
- herbes de Provence
- sel, poivre

Préparation :

Faites revenir les pilons de poulet dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

Quand ils sont bien dorés, ajouter le miel (de romarin, c'est encore meilleur) 3 à 4 cuillères à soupe, et le jus du citron.

Laissez cuire à couvert et à feu doux 30 mn maximum.

5 mn avant la fin, ajouter 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence, du sel et du poivre.
Servir bien chaud avec un riz blanc.

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