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paella au four version maman Rosita

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Lydie

Lydie



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MessageSujet: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:13

la recette du plat de ma maman, on va l'appeler " paella au four" et donc pas de vraie proportion voilà comment cela fonctionne :

on part sur le principe " une louche de riz pour deux louches et demi de bouillon.(bouillon de poisson ou de viande selon ce que vous allez créer ) 

Dans un plat au four :

mettre de l'huile d'olive, sel piment, safran mélanger l'huile et les épices et verser le riz, pimentos ( poivrons) tomates coupées en morceaux et imbiber le tout !

Ensuite selon vos gouts, mettre le poisson qui vous plaît sauf la lotte je déconseille, gambas, calamar en gros morceau, moules, haricots plats, petit pois ou fève ( je préfère les fèves Wink
verse-y le bouillon froid , mettez en place vos moules et gambas pour faire un joli plat! 

cuire à four therm.  7  à 30 à 35 voir 40 mn , vous le sortez et laisser le refroidir un peu, que le riz absorbe bien les saveurs de ce plat Smile  

bon voilà la base, vous pouvez remplacer le poisson par la viande:)  et en fait ce plat c'est vous qui vous le créez ... suivre vos envies  barbecue


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provençale

provençale



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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:19

🇲🇨 🇲🇨 🇲🇨 🇲🇨 🇲🇨 oui, c'est facile!!!!
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Lydie

Lydie



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Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:19

ah mais carrément et tu improvises selon tes goûts  Smile


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IPa.

IPa.



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Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:25

Merci beaucoup et facile à faire.....pas de cuisson prealable des ingrédients....formidable...


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Lydie

Lydie



Féminin
Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:30

oui facile et pendant ce temps là on peut prendre l'apéro tranquille haha


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Invité

Invité
Anonymous




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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 15:54

paella au four version maman Rosita   180707074647297998
Merci beaucoup
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marie48

marie48



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Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 16:09



c est imprimé et dans le cahier recettes


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
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camélia

camélia



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Localité Localité : Pays de la Loire

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 16:16

SUPER Lydie!!
C'est un plat familial que tout le monde doit aimer!
merci :coucoumarie:


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"L'homme ne rêve pas de la femme parce qu'il la trouve mystérieuse il la décrète mystérieuse pour justifier son rêve d'elle."
 Henry de Montherlant
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Lydie

Lydie



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Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 16:18

merci ptite marie merci

hééé oui camélia et tu improvises haha


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musaraigne

musaraigne



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Login Login : 24/07/2018
Localité Localité : bord de mer

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeMer 1 Aoû - 19:40

Merci beaucoup


Quand nous saurons une bonne fois d'où nous venons et ou nous allons, nous pourrons alors savoir ou nous en sommes
Pierre Dac
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provençale

provençale



Féminin
Login Login : 12/02/2017
Localité Localité : bouches du rhone

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeJeu 2 Aoû - 0:37

Tu as vu Lydie...ma mere a demandé la recette....elle n'a jamais fait de paella au four...mdr

Envoyé depuis l'appli Topic'it
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poussinfanget

poussinfanget



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Localité Localité : LYON

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeJeu 2 Aoû - 7:15

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Merci beaucoup


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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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Lydie

Lydie



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Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeJeu 2 Aoû - 10:02

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Tu as vu Lydie...ma mere a demandé la recette....elle n'a jamais fait de paella au four...mdr

Envoyé depuis l'appli Topic'it

je vais aller sur ma page aujourd'hui Smile contente que ta maman la prenne, un échange de maman ..


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Lydie

Lydie



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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeDim 12 Juil - 17:27

likeanim si ça vous tente Smile

envie de refaire mon plat Smile


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33lynel

33lynel



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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeDim 12 Juil - 19:38

merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien], elle m'a l'air plus simple que la traditionnelle, mais je te conseille de la préparer et la faire cuire un peu avant l'apéro, à moins qu'il ne dure des heures haha
Tu n'y mets pas de safran ?


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mimosa

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Localité Localité : nouvelle Aquitaine

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeDim 12 Juil - 20:43

Merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] c'est super ! je viens de l'enregistrer et de l'imprimer bisous


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Lydie

Lydie



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Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: paella au four version maman Rosita paella au four version maman Rosita   Icon_minitimeLun 13 Juil - 9:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
à moins qu'il ne dure des heures
Tu n'y mets pas de safran ?

tu prends l'apéro pendant qu'elle cuit 😁🥂


ah oui bien sur il faut mettre du safran .... un riz sans safran en Espagne est un sacrilège 🙏😂




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paella au four version maman Rosita
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