États-Unis : un restaurant drogue ses homards au cannabis pour rendre leur cuisson moins douloureuse

Ce restaurant pas commun se trouve dans le Maine, dans l'extrême nord-est des États-Unis. Et alors que depuis le début de l'année en Suisse, il est désormais défendu d'ébouillanter les homards vivants, dans cet établissement américain, cet interdiction n'est pas. Cela étant dit, la propriétaire des lieux y soigne ses crustacés à sa manière.

Selon ce médecin, il est vrai que le homard observe un mouvement de recul devant un stimuli douloureux tel que la chaleur. Mais il pourrait très bien s'agir là d'un réflexe, le système nerveux des crustacés différant sensiblement de celui des êtres humains.24matins.fr

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] : et les consommateurs seront shooter plus sérieusement, ce genre de sujet qui me fait réfléchir sur justement la façon qu'ils sont tués !! ça m'attriste mais aussi j'adore le homard ... que faire ?

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Merci beaucoup

Je lui transperce la tête de la pointe d'un couteau, ce qui le tue instantanément et pas de réflexe quand je le plonge dans le court-bouillon. Bien sûr la substance blanche de la tête se vide un peu mais tant pis.

Sinon les grands cuisiniers les mettent au congel pour les endormir avant de les cuire. Mais bon, ce n'est pas plus humain pour moi.

pas évident tout ça

Avant de cuisiner le homard, je lui passe toujours un couteau dans la tête, au travers du crâne, et je le mets immédiatement dans une casserole, je ne me sens pas désolé pour les crustacés ou pour aucun autre animal, je pense qu'ils ont tous des sensations, de la moule jusqu'au homard
on ne dit rien sur les moules les poissons que l on mange

je ne suis pas pour la cruauté  sur les animaux   loin de moi cette  pensée

mais depuis plusieurs années   on a mange de tout   sans se poser  des questions   ou très peu  ?  hélas ?   mais  je doute un peu : que le cannabis  pour endormir les homards  je pense que cette  solution était   autre  peu être pour endormir  les clients   enfin  un peu  soit on sent  moins le goût  des denrées   ou   la facture   à la fin du repas