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catman


catman



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Login Login : 17/11/2012

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La vraie recette du Pan Bagnat Nissart (Recettes traditionelles de Nice) EmptySujet: La vraie recette du Pan Bagnat Nissart (Recettes traditionelles de Nice) Jeu 28 Nov - 9:14Message n°1sur la page N°1

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ingrédients :



-          2 pains ronds

-          Ail, sel, poivre, vinaigre, huile d’olive, basilic

-          1 petit poivron vert

-          2 œufs durs

-          1 petite boite de thon

-          6 olives noires de Nice

-          4 radis

-          1 cebette

-          2 tomates



Préparation :



           Frotter vos pains avec une gousse d’ail et ouvrer les en deux.

           Mettre la tomate (lavée et coupée en rondelles), le petit poivron coupé, la cebette, les radis (lavés et coupés en tronçons), les œufs durs, le thon égoutté et les olives.

           Saler. Poivrer et rajouter ensuite l’huile d’olive, le vinaigre et le basilic haché fin.
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La vraie recette du Pan Bagnat Nissart (Recettes traditionelles de Nice) EmptySujet: Le pan bagnat... Jeu 28 Nov - 9:20Message n°2sur la page N°1

Ah! Souvenir... Je découvrais le Pan Bagnat, non pas à Nice mais à Marseille, il y a 43 ans...
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