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noix à la saucisse de Morteau.

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marie48

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marie48



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Localité Localité : Seine et marne

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MessageSujet: noix à la saucisse de Morteau. noix à la saucisse de Morteau. Icon_minitimeSam 29 Sep - 10:57

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Ingrédients pour quatre :
3 saucisses de Morteau, 500 g de pommes de terre, 8 échalotes, 4 cuillères à soupe d’huile de noix du Périgord, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne.

Préparation :

Faire cuire à l’eau les Morteau et les pommes de terre épluchées. Hacher les échalotes, et y ajouter l’huile, le vinaigre et la moutarde pour monter une vinaigrette qu’on épaissit avec une cuillère à soupe du bouillon de cuisson. Couper les saucisses et les pommes de terre en dés, servir à l’assiette en nappant de sauce vinaigrette à l’huile de noix.


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camélia

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Localité Localité : Pays de la Loire

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MessageSujet: Re: noix à la saucisse de Morteau. noix à la saucisse de Morteau. Icon_minitimeSam 29 Sep - 13:14

çà doit être bien nourrissant et énergétique! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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"
Ses étreintes avaient cette langueur et cette force qui étaient pour moi un langage.
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