A proposForum de discussion sur les sujets tels que l'actualité, l'humour, la musique, la santé, le graphisme, Jeux à flood & Quizz, l'informatique, Arts & Littératures ...

 
AccueilAccueilÉvènementsLe Wiki du forumTopSiteS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur Petite Feuille

Bienvenue à toutes et à tous sur le forum Petite Feuille !
Nous sommes très heureux de vous compter parmi les membres de ce forum,
essayons de le faire progresser ensemble.
N'hésitez pas à vous connecter régulièrement
et à enrichir ce forum.
Bonne lecture à tous

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 39 utilisateurs en ligne :: 4 Enregistrés, 0 Invisible et 35 Invités :: 2 Moteurs de recherche

Béatricejp, IPa., Lydie, provençale

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 880 le Dim 5 Aoû - 20:42
Les posteurs les plus actifs de la semaine
Lilly89
 
Bella01
 
camélia
 
IPa.
 
Lydie
 
Pestoune
 
Béatricejp
 
lalain
 
poussinfanget
 
Gustine
 
La question du jour


Flash Info



JO 2024:« Le breakdance pourrait donner un coup de jeune aux Jeux olympiques 2024 à Paris» Le breakdance, l'escalade, le surf, et le skateboard officiellement proposés comme sports invités à Paris

Débat sur Petite Feuille

« Nous, êtres humains, avons besoin des insectes, ils ont besoin d'être protégés avec une loi spécialement pour eux »

DÉBAT : ❓ L'Allemagne prépare une loi pour protéger les insectes! D'accord ? Pas d'accord ? Réagissez...

Derniers sujets
» A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?
Aujourd'hui à 15:44 par IPa.

» Le retour du Klu Klux Klan demandé par un patron de journal américain
Aujourd'hui à 15:10 par Bella01

» Comment faire taire la haine qui ne dit pas son nom sur internet?
Aujourd'hui à 15:04 par Bella01

» Février et c'est le printemps ^^
Aujourd'hui à 13:40 par Lydie

» Salade de pâtes tricolores, tomates, et Caprice des Dieux
Aujourd'hui à 13:33 par Lydie

» Le dugong, une "vache de mer" dont la survie est menacée
Aujourd'hui à 13:32 par camélia

» Que lisez-vous en ce moment ?
Aujourd'hui à 13:31 par camélia

» Césarion et ses banquisards
Aujourd'hui à 13:29 par Pestoune

» Mobilisation nationale pour un retour légal des métiers d’herboristes
Aujourd'hui à 13:22 par Pestoune

» OTAGE'S .... documentaire
Aujourd'hui à 13:21 par Pestoune

» À vrai dire. Que contiennent vraiment les cosmétiques bio ?
Aujourd'hui à 13:12 par Pestoune

» Agression dans un collège lors d'une "journée de la fesse"
Aujourd'hui à 12:53 par Lydie

» benala suite mais pas fin
Aujourd'hui à 12:42 par Gustine

» Le sucre .... et si on se battait ?
Aujourd'hui à 12:25 par Gustine

» La consommation d’opioïdes en hausse en France
Aujourd'hui à 12:18 par poussinfanget

» Ferrero met à l’arrêt son usine normande, premier site de production de Nutella au monde
Aujourd'hui à 12:09 par poussinfanget

» "Lift" : une caméra dans un ascenseur réenchante la vie quotidienne
Aujourd'hui à 12:08 par Lydie

» blague du jour
Aujourd'hui à 11:55 par Lilly89

» Ascoval Saint-Saulve : de l'espoir à la “tromperie”, la reprise avortée d'Altifort en six actes
Aujourd'hui à 11:50 par Lilly89

» M.Sciappa .... confond ou assimile ...
Aujourd'hui à 9:14 par papacoz

» Ce que Macron a dit devant le Crif
Aujourd'hui à 8:44 par Gustine

» Humour en image
Aujourd'hui à 7:16 par Lilly89

» Paris: 3 jeunes interpellés, soupçonnés d'avoir battu un homme à mort
Aujourd'hui à 7:08 par Lilly89

» La mère de Fiona reste en prison: "Sa place n'est pas dehors"
Hier à 22:43 par Bella01

» Une colonne de feu
Hier à 20:25 par Béatricejp

Jeux Quiz & Flood
JEUX A FLOOD

A Bientôt !
Aide Informatique

Aide Informatique, tutoriels logiciels...
Partagez| .

Papillote de saumon super fondant aux poireaux

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 10:32

Ingrédients pour 4 personnes


  • 4 Filets de saumon

  • 2 Poireaux

  • 2 cuil. à soupe Huile d’olive

  • 1 Noix de beurre

  • 1 Orange bio

  • Sel

  • Poivre


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Etapes de préparation

1. Épluchez les poireaux, rincez-les soigneusement puis taillez-les en julienne. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les poireaux pendant 10 min en remuant souvent. Salez et poivrez.
2. Préparez 4 papiers cuisson. Déposez un peu de fondue de poireau au centre de chacun d’entre eux puis disposez un filet de saumon par-dessus. Lavez l’orange et prélevez 2 bandes de zeste à l’aide d’un économe.
3. Taillez de petits filaments dans chaque bande de zeste et répartissez-les sur le poisson. Salez, poivrez, arrosez d’huile puis refermez les papillotes.
4. Faites cuire le saumon environ 10 min à la vapeur. Servez aussitôt.
Conseil : vous pouvez également faire cuire les papillotes à four moyen pendant 10 à 15 min.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget

Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 12:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Merci beaucoup


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 16:12

Ale le gourmand est passé par là!!
Merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 16:47

Bonne idée Camelia ...je prends...je connaîs mais je ne mettais pas d'Orange dessus....je vais rectifier le tir...
Peut se faire avec d'autres poissons....merci...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 17:24

Moi non plus en fait! je ne mets pas d'orange mais du boursin à l'ail et fines herbes;.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 17:33

Mes hommes aiment le fromage mais n'aiment pas trop le boursin et roquefort dans les sauces...ils me font suer...ils ont rechigné sur les moules au roquefort ....et je ne vais pas le faire avec du boursin..
Par contre ...ce qui peut paraître surprenant c'est de mettre de la mayonnaise sur un poisson que tu cuis au four ...c'est bon...j'ai essayé et aimé...sùr du cabillaud mais convient sûrement pour d'autres.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité
Anonymous


MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 17:50

merci
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 17:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Mes hommes aiment le fromage mais n'aiment pas trop le boursin et roquefort dans les sauces...ils me font suer...ils ont rechigné sur les moules au roquefort ....et je ne vais pas le faire avec du boursin..
Par contre ...ce qui peut paraître surprenant c'est de mettre de la mayonnaise sur un poisson que tu cuis au four ...c'est bon...j'ai essayé et aimé...sùr du cabillaud mais convient sûrement pour d'autres.
De la mayonnaise qui cuit!! 
je n'ai jamais essayé!

çà ne la fait pas tourner?


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Ven 12 Oct - 18:11

Non...la Mayo c'est beaucoup d'huile ...donc ça fond ...la moutarde donne un goût piquant et on ne sent pas l'œuf...
Donc tu as une sauce en fait...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
lalain

lalain

Masculin
Login Login : 05/06/2017
Localité Localité : Charente maritime

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:23

Merci Camelia, j aime beaucoup ta recette,simplement je la modifirai très légèrement, je remplacerai le saumon par des langoustines et des bouquets roses, quelques beaux morceaux de poulet, je remplace les poireaux par du riz, je garde l huile d olive ,le sel et le poivre, je rajoute un peu d ail et de safran, et le tour est joué...en fait j adore la paëla
lavande


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:27

PPPFFFTTTTT Il gâche ma recette!! Vilain!! :pn: fessé


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:33

Oh ...c'est une bourrique aussi Lalain.....il revient gonflé des vacances.....
Garde ta recette ma belle Camelia.....moi je vais la faire dès que je peux avec des photos...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:36

Surtout que çà n'a rien à voir avec une  paëlla! lavande
évidemment revenant d'Espagne, il n'a du manger que çà ..


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget

Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:36

Tu sais pas lire le félin ? haha


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:41

Ah bon the cat....?
Rien compris..?
Éclaire ma lanterne...?
Qu'est ce que je n'ai pas su lire...?
Nom d'un chien....


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget

Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:44

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Oh ...c'est une bourrique aussi Lalain.....il revient gonflé des vacances.....
Garde ta recette ma belle Camelia.....moi je vais la faire dès que je peux avec des photos...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 18:56

je suis complètement bouchée ...je ne comprends toujours pas..
C'est vrai ma phrase n'est pas tellement bien tournée...

J'aurai dû dire....que Lalain se moquait de Camelia...et qu'elle devait garder sa recette intacte.... que je la ferai en mettant des photos du résultat sùr le forum...

Tu m'énerves le chat...fait gaffe à toi... Je boude


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget

Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 19:21

biiiiiiiiiiiiis


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 19:25

Tu m'agaces le chat..

...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Gustine

Gustine

Féminin
Login Login : 09/04/2016
Localité Localité : Normandie

MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Dim 14 Oct - 21:00


Celà me semble bien bon..... j'aime le saumon.... chaud ou froid et a toutes les sauces !


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Papillote de saumon super fondant aux poireaux
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Petite Feuille ::  LIFESTYLE~SANTÉ~BEAUTÉ~ANIMAUX  :: Forum Actualité Alimentation :: ~Vos recettes~Échange de recettes~☆ c'est quoi qu'on mange ? ☆-