A proposForum de discussion sur les sujets tels que l'actualité, l'humour, la musique, la santé, le graphisme, Jeux à flood & Quizz, l'informatique, Arts & Littératures ...

 
AccueilÉvènementsLe Wiki du forumTopSiteS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur Petite Feuille

Bienvenue à toutes et à tous sur le forum Petite Feuille !
Nous sommes très heureux de vous compter parmi les membres de ce forum,
essayons de le faire progresser ensemble.
N'hésitez pas à vous connecter régulièrement
et à enrichir ce forum.
Bonne lecture à tous



Polémique !


Chloroquine : le Professeur Didier Raoult va-t-il être suspendu par le conseil national de l'Ordre des médecins ?

Derniers sujets
» Présidentielle 2022 : François Ruffin candidat à la place de Jean-Luc Mélenchon pour La France insoumise ?
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 14:14 par papacoz

» Jean-Marie Bigard vers une candidature à la présidentielle en 2022? "Ça pourrait m'intéresser"
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 14:13 par camélia

» ⚡FLASH :L'hydroxychloroquine désormais interdite en France pour traiter le Covid-19
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 14:10 par poussinfanget

» Les Etats-Unis reprennent le chemin des étoiles
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 13:45 par Lydie

» Jurassic park Tyrannosaure ^^
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 13:25 par Lydie

» Procès Balkany : les époux risquent 10 ans de prison
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 13:25 par 33lynel

» Croyez-vous au propos de Didier Raoult ?
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 12:54 par Lydie

» les jeunes qui inquiètent les personnes responsables
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 12:39 par poussinfanget

» Nouvelle manipulation d'Olivier Veran ?
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 12:20 par voileux

» Videos hilarantes
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 11:43 par Lydie

» Chômage partiel : la prise en charge par l'Etat passe à 85% le 1er juin
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 11:35 par papacoz

» Humour en image
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 11:32 par Jumper

» Propos sur la police : Camélia Jordana propose à Christophe Castaner de débattre avec elle en direct
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 11:25 par Zénobie

» Le bain du chardonneret
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 10:45 par Lydie

» Coronavirus : bientôt une application officielle pour suivre les personnes en contact avec les individus infectés ?
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 9:43 par Gustine

» Zorro le chat, ses pompes et ses oeuvres
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 8:16 par Warrior

» La photo du jour
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 8:12 par BettyB

» c'est dingue ! ^^
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 8:05 par camélia

» Street art
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 7:53 par camélia

» ✌ ☞EN IMAGES toute l''actualité !!
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 7:49 par lalain

» Allez activez vos neurones ...
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 7:38 par camélia

» blague du jour
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 7:31 par camélia

» Open bar ! 7 nouveaux députés quittent LaREM à l'Assemblée pour rejoindre un 10ème groupe
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 6:00 par Lilly89

» Une nouvelle espèce retrouvée en Méditerranée : le masque !
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 5:56 par Lilly89

» Ne plaisante pas avec une femme! ^^
Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeAujourd'hui à 5:52 par Lilly89

La question du jour



Entre anxiété, changement de rythme et modification de nos interactions sociales, nos esprits sont quelque peu bousculés.
comment ces bouleversements se traduisent-ils dans notre sommeil
Santé~Économie



Contre la pandémie, « un vaccin pourrait être le seul outil permettant un retour à un sentiment de normalité »« Cette méfiance risque de devenir un problème lorsque le vaccin sera disponible »
Débats généraux
Psychologie


Merci ♥

A Bientôt !
Partagez

Papillote de saumon super fondant aux poireaux

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 10:32

Ingrédients pour 4 personnes


  • 4 Filets de saumon

  • 2 Poireaux

  • 2 cuil. à soupe Huile d’olive

  • 1 Noix de beurre

  • 1 Orange bio

  • Sel

  • Poivre


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Etapes de préparation

1. Épluchez les poireaux, rincez-les soigneusement puis taillez-les en julienne. Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites revenir les poireaux pendant 10 min en remuant souvent. Salez et poivrez.
2. Préparez 4 papiers cuisson. Déposez un peu de fondue de poireau au centre de chacun d’entre eux puis disposez un filet de saumon par-dessus. Lavez l’orange et prélevez 2 bandes de zeste à l’aide d’un économe.
3. Taillez de petits filaments dans chaque bande de zeste et répartissez-les sur le poisson. Salez, poivrez, arrosez d’huile puis refermez les papillotes.
4. Faites cuire le saumon environ 10 min à la vapeur. Servez aussitôt.
Conseil : vous pouvez également faire cuire les papillotes à four moyen pendant 10 à 15 min.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget



Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 12:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Merci beaucoup


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 16:12

Ale le gourmand est passé par là!!
Merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 16:47

Bonne idée Camelia ...je prends...je connaîs mais je ne mettais pas d'Orange dessus....je vais rectifier le tir...
Peut se faire avec d'autres poissons....merci...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 17:24

Moi non plus en fait! je ne mets pas d'orange mais du boursin à l'ail et fines herbes;.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 17:33

Mes hommes aiment le fromage mais n'aiment pas trop le boursin et roquefort dans les sauces...ils me font suer...ils ont rechigné sur les moules au roquefort ....et je ne vais pas le faire avec du boursin..
Par contre ...ce qui peut paraître surprenant c'est de mettre de la mayonnaise sur un poisson que tu cuis au four ...c'est bon...j'ai essayé et aimé...sùr du cabillaud mais convient sûrement pour d'autres.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Invité

Invité
Anonymous




Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 17:50

merci
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 17:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Mes hommes aiment le fromage mais n'aiment pas trop le boursin et roquefort dans les sauces...ils me font suer...ils ont rechigné sur les moules au roquefort ....et je ne vais pas le faire avec du boursin..
Par contre ...ce qui peut paraître surprenant c'est de mettre de la mayonnaise sur un poisson que tu cuis au four ...c'est bon...j'ai essayé et aimé...sùr du cabillaud mais convient sûrement pour d'autres.
De la mayonnaise qui cuit!! 
je n'ai jamais essayé!

çà ne la fait pas tourner?


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeVen 12 Oct - 18:11

Non...la Mayo c'est beaucoup d'huile ...donc ça fond ...la moutarde donne un goût piquant et on ne sent pas l'œuf...
Donc tu as une sauce en fait...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
lalain

lalain



Masculin
Login Login : 05/06/2017
Localité Localité : Charente maritime

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:23

Merci Camelia, j aime beaucoup ta recette,simplement je la modifirai très légèrement, je remplacerai le saumon par des langoustines et des bouquets roses, quelques beaux morceaux de poulet, je remplace les poireaux par du riz, je garde l huile d olive ,le sel et le poivre, je rajoute un peu d ail et de safran, et le tour est joué...en fait j adore la paëla
lavande


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:27

PPPFFFTTTTT Il gâche ma recette!! Vilain!! :pn: fessé


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:33

Oh ...c'est une bourrique aussi Lalain.....il revient gonflé des vacances.....
Garde ta recette ma belle Camelia.....moi je vais la faire dès que je peux avec des photos...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
camélia

camélia



Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:36

Surtout que çà n'a rien à voir avec une  paëlla! lavande
évidemment revenant d'Espagne, il n'a du manger que çà ..


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget



Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:36

Tu sais pas lire le félin ? haha


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:41

Ah bon the cat....?
Rien compris..?
Éclaire ma lanterne...?
Qu'est ce que je n'ai pas su lire...?
Nom d'un chien....


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget



Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:44

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Oh ...c'est une bourrique aussi Lalain.....il revient gonflé des vacances.....
Garde ta recette ma belle Camelia.....moi je vais la faire dès que je peux avec des photos...


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 18:56

je suis complètement bouchée ...je ne comprends toujours pas..
C'est vrai ma phrase n'est pas tellement bien tournée...

J'aurai dû dire....que Lalain se moquait de Camelia...et qu'elle devait garder sa recette intacte.... que je la ferai en mettant des photos du résultat sùr le forum...

Tu m'énerves le chat...fait gaffe à toi... Je boude


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
poussinfanget

poussinfanget



Masculin
Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 19:21

biiiiiiiiiiiiis


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
IPa.

IPa.



Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 19:25

Tu m'agaces le chat..

...[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Gustine

Gustine



Féminin
Login Login : 09/04/2016
Localité Localité : Normandie

Papillote de saumon super fondant aux poireaux Empty
MessageSujet: Re: Papillote de saumon super fondant aux poireaux Papillote de saumon super fondant aux poireaux Icon_minitimeDim 14 Oct - 21:00


Celà me semble bien bon..... j'aime le saumon.... chaud ou froid et a toutes les sauces !


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Papillote de saumon super fondant aux poireaux
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Petite Feuille ::  LIFESTYLE~SANTÉ~BEAUTÉ~ANIMAUX  :: Forum Cuisine & Recettes & Trucs & Astuces :: les poissons-