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chouquettes au sucre

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marie48

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marie48



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MessageSujet: chouquettes au sucre  chouquettes au sucre Icon_minitimeLun 12 Nov - 12:07

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Ingrédients
120 g de farine de blé
5 œufs
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre doux
5 g de sel
12,5 cl de lait
12,5 cl d’eau
100 g de sucre perlé

Préchauffez votre four à 200°C. (thermostat 7).
Coupez le beurre en petits morceaux.
Dans une casserole, mélangez l’eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre et portez lentement à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la farine en pluie et mélangez vigoureusement avec une cuillère.
Remettez à cuire sur feu doux et mélangez sans cesse jusqu’à ce que la pâte se détache du fond de la casserole.
Versez cette pâte dans un saladier puis ajoutez-y les œufs un à un et mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à totale absorption.
Versez la pâte dans un sac de congélation, coupez le coin et confectionnez des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Saupoudrez les chouquettes avec du sucre perlé.
Enfournez pendant environ 20 minutes et lorsque les chouquettes sont dorées, entrouvrez la porte du four et laissez-les reposer 15 minutes dans le four. Dégustez !


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poussinfanget

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MessageSujet: Re: chouquettes au sucre  chouquettes au sucre Icon_minitimeLun 12 Nov - 12:15

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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Bella01

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MessageSujet: Re: chouquettes au sucre  chouquettes au sucre Icon_minitimeLun 12 Nov - 15:03

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Merci beaucoup

J'adore les chouquettes, mais franchement je ne sais si je les réussirai... Je boude Je boude Je boude


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La discorde est le plus grand mal du genre humain, et la tolérance en est le seul remède.

Voltaire

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marie48

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MessageSujet: Re: chouquettes au sucre  chouquettes au sucre Icon_minitimeLun 12 Nov - 21:12

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Lilly89

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MessageSujet: Re: chouquettes au sucre  chouquettes au sucre Icon_minitimeLun 12 Nov - 21:14

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J'adore les chouquettes, mais franchement je ne sais si je les réussirai... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Idem !!


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"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux.
Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
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