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Pavé de saumon et crevettes aux légumes

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AuteurMessage
marie48

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marie48



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

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MessageSujet: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeLun 19 Nov - 10:30

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Ingrédients

-1 pavé de saumon de 150 g (309 cal)
-10 crevettes roses 60 g (52.8 cal)
-1 courgette jaune de 160 g (27.2 cal)
-1 courgette verte de 160 g (27.2 cal)
-1/2 poivron vert de 70 g (18.9 cal)
-4 tomates pour 320 g (57.6 cal)
-7 olives vertes dénoyautées pour 20 g (30 cal)
-1 échalote de 30 g (21.6 cal)
-1 grosse gousse d'ail de 8 g (11.6 cal)
-1 c. à café de 3 g de paprika (8.5 cal)
-piment d'Espelette
-branches de thym
-sel.

Préparation
Lavez les courgettes et détaillez-les en petits dés.
Lavez, épépinez, enlevez les parties blanches, et coupez le poivron en petits morceaux.
Épluchez et émincez l'échalote.
Pelez et dégermez la gousse d'ail.
Lavez les tomates, enlevez les pédoncules, épépinez-les si nécessaire, puis coupez-les en morceaux.
Coupez les olives en rondelles.
Mettez les courgettes, le poivron, les tomates, les olives, l'échalote, l'ail, le thym, le paprika, sel et piment d'Espelette dans une sauteuse, laissez cuire à feu pendant 9 min, avec un couvercle, en mélangeant de temps en temps.
Baissez le feu, et poursuivez la cuisson pendant encore 10 min.
Pendant ce temps, décortiquez les crevettes, enlevez le boyau en incisant leur dos, coupez-les et réservez au frais.
Coupez le pavé de saumon en 2, et ajoutez-les au milieu de la sauteuse, puis recouvrez-les de légumes, remettez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 10 min.
Ajoutez les crevettes aux légumes, mélangez.
Retournez les 2 morceaux de pavé, recouvrez-les à nouveau avec les légumes, et poursuivez la cuisson pendant environ 5 min, avec le couvercle.

Servez aussitôt.


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Lilly89

Lilly89



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Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

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MessageSujet: Re: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeLun 19 Nov - 20:43

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Merci beaucoup pour ce post


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"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux.
Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
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camélia

camélia



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Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

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MessageSujet: Re: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeMar 20 Nov - 6:43

çà doit être délicieux!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

Merci Marie!


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Long baiser sur les lèvres, bonheur délicieux, extase sans pareille.
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Bella01

Bella01



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Login Login : 30/08/2018
Localité Localité : Ille-et-Vilaine

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MessageSujet: Re: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeMer 21 Nov - 22:36

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Merci beaucoup Marie, alors avec cette recette on doit se régaler. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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La discorde est le plus grand mal du genre humain, et la tolérance en est le seul remède.

Voltaire

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poussinfanget

poussinfanget



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Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

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MessageSujet: Re: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeMer 21 Nov - 23:13

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Merci beaucoup pour ce post


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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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lalain

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Login Login : 05/06/2017
Localité Localité : Charente maritime

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MessageSujet: Re: Pavé de saumon et crevettes aux légumes Pavé de saumon et crevettes aux légumes Icon_minitimeJeu 22 Nov - 5:59

Tres appétissante cette recette .....merci Marie... :cool:


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Pavé de saumon et crevettes aux légumes
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