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Galettes APERITIF

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AuteurMessage
camélia

camélia

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MessageSujet: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 16:27

Pour 6 personnes (à peu près):


je vous livre une recette (toute simple) que je réalise pour l'apéritif:

Vous achetez ou faites vous-mêmes, trois galettes de blé noir:


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Puis avec un emporte-pièce je forme des rondelles de crêpes

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Que je pose sur un plaque de four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou film plastique:

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Et hop au four à 180° pendant 5 minutes à peu près (surveiller)! elles doivent sécher et être croustillantes!

Quand elles sont cuites, vous attendez qu'elles refroidissent et les déposez dans un petit saladier, accompagnées d'une sauce chèvre - menthe ou Tzatziki..Chacun trempe sa petite galette dans le petit bol contenant la sauce!
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et vous dégustez.. C'est délicieux! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
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Lilly89

Lilly89

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Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

MessageSujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 16:32

Original et sûrement délicieux. Merci Camélia. merci


"Agissez envers les autres comme vous aimeriez qu'ils agissent envers vous" - Confucius


"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert

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camélia

camélia

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Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 16:33

Je t'en prie, Lilly! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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IPa.

IPa.

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Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 17:01

Merci Camelia.
Mais j'aurai peur aux tâches une fois la galette trempée dans la sauce...
Je mettrai plutôt de la sauce entre deux galettes...
Et un emporte pièce carré pour moins de déchets dans la galette...
Je sais je suis une enquiquineuse....j'assume....


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camélia

camélia

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Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 17:07

ah oui, y'a des déchets dans la galette mais une galette , c'est vraiment pas cher du tout..
Pourquoi des tâches?? je ne comprends pas.. 
explique ta pensée, IPa..


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IPa.

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Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Galettes APERITIF Dim 25 Nov - 17:14

La sauce est comment ...onctueuse...liquide...
En trempant dans la sauce ça risque de tomber...quand tu sors ta galette... Explique ta sauce..?


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Galettes APERITIF
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