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marie48 Afficher le profil
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Login : 23/05/2015 Localité : Seine et marne
Sujet: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Mer 28 Nov 2018 - 12:36 Message n°1 sur la page N°1 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients
-270 g de pommes de terre
-70 g de concombre épépiné
-40 g de radis
-150 g de tomates épépinées
-50 g d'avocat
-20 g de cornichons
-150 g de dés de jambon
-60 g de surimi au chèvre
-60 g de poivron rouge
-50 g de maïs
-sel et poivre
Pour la sauce :
-180 g de fromage blanc à 0% de MG
-20 g de mayonnaise allégée
-5 g de vinaigre balsamique
Préparation
Lavez les pommes de terre, puis faites les cuire avec la peau (15 min au cookéo pour moi), Laissez-les refroidir avant de les éplucher.
Epluchez le concombre, coupez-le et épépinez-le.
Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
Lavez les tomates, coupez-les en quartiers, épépinez-les, puis coupez les en morceaux.
Epluchez l'avocat et coupez-le en morceaux.
Coupez les cornichons et le surimi en rondelles.
Lavez et découpez le poivron rouge en petits morceaux.
Rincez le maïs.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
Préparez la sauce :
Mélangez le fromage blanc, la mayonnaise et le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
Mélangez tous les ingrédients avec la sauce et réservez au frais avant de déguster.
Le membre suivant remercie pour ce message :
Lilly89 Afficher le profil
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Login : 11/10/2018 Localité : Yonne
Bella01 Afficher le profil
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camélia Afficher le profil
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Login : 26/01/2014 Localité : LYON
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