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Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light-

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AuteurMessage
marie48
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marie48

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Localité Localité : Seine et marne

MessageSujet: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Mer 28 Nov 2018 - 12:36

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Ingrédients
-270 g de pommes de terre
-70 g de concombre épépiné
-40 g de radis
-150 g de tomates épépinées
-50 g d'avocat
-20 g de cornichons
-150 g de dés de jambon
-60 g de surimi au chèvre
-60 g de poivron rouge
-50 g de maïs
-sel et poivre

Pour la sauce :
-180 g de fromage blanc à 0% de MG
-20 g de mayonnaise allégée
-5 g de vinaigre balsamique

Préparation

Lavez les pommes de terre, puis faites les cuire avec la peau (15 min au cookéo pour moi), Laissez-les refroidir avant de les éplucher.
Epluchez le concombre, coupez-le et épépinez-le.
Lavez les radis et coupez-les en rondelles.
Lavez les tomates, coupez-les en quartiers, épépinez-les, puis coupez les en morceaux.
Epluchez l'avocat et coupez-le en morceaux.
Coupez les cornichons et le surimi en rondelles.
Lavez et découpez le poivron rouge en petits morceaux.
Rincez le maïs.
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.

Préparez la sauce :
Mélangez le fromage blanc, la mayonnaise et le vinaigre balsamique, salez et poivrez.
Mélangez tous les ingrédients avec la sauce et réservez au frais avant de déguster.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Marie
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Lilly89

Lilly89

Féminin
Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Mer 28 Nov 2018 - 13:15

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"Agissez envers les autres comme vous aimeriez qu'ils agissent envers vous" - Confucius


"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert

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Bella01

Bella01

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Login Login : 30/08/2018
Localité Localité : Ille-et-Vilaine

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Mer 28 Nov 2018 - 22:54

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Alors là, je dis oui oui oui ! merci beaucoup Marie

j'ai pris ta recette.



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La gentillesse dans les mots suscite la confiance. La gentillesse dans la pensée crée la profondeur. La gentillesse dans les actes engendre l'amour.  Lao-Tseu

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camélia

camélia

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Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Jeu 29 Nov 2018 - 8:22

je mettrai tout sauf le surimi.. j'adore les salades composées!
merci Marie  leonore


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Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
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camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Jeu 29 Nov 2018 - 8:22

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Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
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poussinfanget

poussinfanget

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MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light- Jeu 29 Nov 2018 - 12:19

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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Salade de pommes de terre gourmande et légère -Light-
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