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Poulet rôti aux pommes de terre au four

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Bella01

Bella01

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Localité Localité : Ille-et-Vilaine

MessageSujet: Poulet rôti aux pommes de terre au four Sam 22 Déc 2018 - 19:07

Un bon poulet rôti bien grillé, cuit avec des pommes de terre fondantes et gourmandes, du thym pour sublimer votre plat, de l'ail pour le petit goût de méditerranée, et vous voilà aux paradis des gourmands ! Plat familial, convivial, chaleureux, le poulet rôti rend tout le monde heureux, sans exception ! Et cette odeur qui se propage dans la maison…

Un vrai délice qui nous met l'eau à la bouche. Cette recette est tout simplement parfaite et ultra facile à réaliser. À faire et à refaire encore et encore !

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Ingrédients :

1 poulet fermier
12 pommes de terre
4 gousses d'ail
2 branches de thym
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 noix de beurre
1 verre d'eau
sel, poivre du moulin

ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un plat à four, mettez votre poulet entier. Badigeonnez-le d’huile d'olive, de beurre et assaisonnez-le de sel, de poivre, puis ajoutez un verre d’eau.

ÉTAPE 2
Épluchez vos pommes de terre, découpez-les en gros dés et passez-les sous l'eau claire pour enlever l'amidon. Puis disposez-les autour de votre volaille. Ciselez le thym, et hachez les gousses d'ail. Puis mélangez-les aux pommes de terre. Salez et poivrez à votre convenance.

ÉTAPE 3
Enfournez votre plat à mi-hauteur pendant environ 1h30. Remuez de temps en temps pour que les pommes de terre n'accrochent pas dans le fond de votre plat. Pensez également à arroser votre poulet de temps en temps pour qu'il soit plus moelleux.

ÉTAPE 4
Lorsque votre poulet est cuit, sortez-le du plat et découpez-le sur une planche. Puis remettez-le dans votre plat à four. Servez bien chaud, avec une salade verte bien assaisonnée.


Nous faisons toutes et tous cette recette, un grand classique...


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La gentillesse dans les mots suscite la confiance. La gentillesse dans la pensée crée la profondeur. La gentillesse dans les actes engendre l'amour.  Lao-Tseu

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poussinfanget

poussinfanget

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Login Login : 26/01/2014
Localité Localité : LYON

MessageSujet: Re: Poulet rôti aux pommes de terre au four Sam 22 Déc 2018 - 19:22

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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IPa.

IPa.

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Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: Poulet rôti aux pommes de terre au four Dim 6 Jan 2019 - 15:54

C'est exact...je la fais ..un délice......un seul plat sali pour le repas de viande et légumes...


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Lilly89

Lilly89

Féminin
Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

MessageSujet: Re: Poulet rôti aux pommes de terre au four Dim 6 Jan 2019 - 15:57

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Poulet rôti aux pommes de terre au four
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