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A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?

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Lydie

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MessageSujet: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc 2018 - 17:19

ce midi ....

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Dernière édition par Lydie le Dim 20 Jan 2019 - 12:18, édité 3 fois
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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc 2018 - 17:25

Mon mari les a achetées ce matin au poissonnier sans problème...elles étaient grosses ...charnues...et vraiment bonnes...

C'est au printemps qu'elles se font rares....petites et sans beaucoup de goût.....

D'après ce qu'en dit Google....voir plus haut...


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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc 2018 - 17:32

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Mon mari les a achetées ce matin au poissonnier sans problème...elles étaient grosses ...charnues...et vraiment bonnes...

C'est au printemps qu'elles se font rares....petites et sans beaucoup de goût.....

D'après ce qu'en dit Google....voir plus haut...

ce que je sais, quand je vivais l'hiver à Paris de octobre à avril leuco et moi on se faisait des moules frittes chez Léon Smile  dommage qu'on n'a pas de ce genre de resto dans le coin ....


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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc 2018 - 17:36

Ici oui....
Mais je n'y suis jamais allée......!!!! Lol..


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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc 2018 - 17:56

C'est comme les huitres finalement , on en trouve presque toute l'année et on ne dit plus les mois en "r" sont les meilleurs (pour les huitres) sinon, elles sont laiteuses..


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Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mer 12 Déc 2018 - 14:01

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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mer 12 Déc 2018 - 14:25

Merci ma Lydie pour cette belle présentation ....
Moules au curry ...tu as dû te régaler..toute seule a table sur cette grande table ....ton Leuco doit te manquer...dur dur..!!

A midi
Oeufs mimosas
Paupiette de veau..champignons...courgettes.
Écrasé de PDT.
Kiwis.


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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mer 12 Déc 2018 - 14:29

belle assiette aussi ma IPa. merci leonore

je ne me sens pas bien ... je vous dis aplus


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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 13:26

beaux menus Lydie et IPa (Miam, Miam)!  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

chez moi:

-coquilles st jacques-riz
-tarte aux pommes-framboises

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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 15:45

Radis
Bifteck
Haricots verts...( oignons tomates lardons.)
Pommes au four..

Je n'ai mangé que la moitié de mon bifteck ...mon mari l'a englouti...c'est bon pour lui...lol..

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Dernière édition par IPa. le Jeu 13 Déc 2018 - 15:47, édité 1 fois
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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 15:46

Je prends une coquille s't Jacques pour ce soir et la tartelette....de toi ..? Du pâtissier...?
Ah on s'embête pas chez toi à table non plus...mdr..!!!


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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 17:35

Ton beefsteak était gros aussi.. je comprends que tu en aies donné la moitié à ton mari, IPa!!

non la tartelette venait de chez un pâtissier..je sais en faire aussi mais pas aux framboises..


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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 17:44

Oui 150 gr environ...la moitié me suffit...


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Bella01

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 13 Déc 2018 - 19:52


Oh oui Ipa, un très beau morceau de viande oui oui

Camélia un très beau repas également bravo bravo


Grace à vous, j'au réussi à faire mes paupiettes ( 1000 mercis ) je vais nourrir les fauves maintenant haha haha haha

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Ne pas écouter est non seulement un manque de politesse, mais encore une marque de mépris.

Honoré de Balzac
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lalain

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 6:04

C'est repas de "fête" chez Camelia, monsieur est chanceux.... :cool:
Les paupiettes de Bella, ont l'air très appétissantes... bravo


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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 7:20

Excellent cette façon de faire les paupiettes...
Mais je n'aime pas les olives..
Merci Bella..


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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 7:24

Oh les belles paupiettes de Bella!! Miam! Miam! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Moi, j'aime bien les olives!!


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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 14:32

Ce midi..

Truites
Légumes vapeur
Fromage
Coupe de fruits frais.

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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 14:43

Je te laisse la truite car d'abord c'est un poisson d'eau douce et je n'aime pas les poissons d'eau douce et puis y'a plein d'arêtes mais j'avoue que ton assiette est superbe!
Mais je prends le coeur rempli de fruits frais! et ce coeur, c'est joli comme tout! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 14 Déc 2018 - 14:51

Merci pour le petit coeur...

Pour la truite et tous les poissons entiers....il y a des arêtes quand on ne sait pas les manger...!!!!!
Il faut retirer la peau du dessus.
Passer un couteau pointu du haut jusqu'à la queue au milieu du poisson ..
Lever les filets du centre vers l'extérieur...les déguster..
Retirer l'arête du milieu ..
Et lever les filets du dessous en prenant par le milieu vers l'extérieur ...la peau se détache sans problème...
Je n'ai pas eu une seule arête dans la bouche....je le jure...
Encore un truc que je t'apprends ma diablesse...!!! Lol.


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