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A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?

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AuteurMessage
Lydie

Lydie

Féminin
Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

MessageSujet: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 11 Déc - 17:19

Rappel du premier message :

ce midi ....

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Dernière édition par Lydie le Jeu 21 Fév - 14:04, édité 4 fois
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AuteurMessage
Pestoune



Login Login : 09/07/2017

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 18:03

hola, j'ai pas le réflexe de photographier ce qu'on mange...

Midi, c'était rôti de boeuf braisé et sauté de légumes d'hiver.

Ce soir c'est (j'ai fait un effort, elle est toute chaude) tarte aux mirabelles (du congèl)

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ber59



Login Login : 31/07/2016

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 18:05

Pestoune : miam gnagna

ce soir frites et lapin a la moutarde
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camélia

camélia

Féminin
Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 18:22

Tarte faite par toi ou achetée, pestoune? elle est bien belle en tout cas! et j'en ai l'eau à la bouche! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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Donne-moi ta bouche et tes yeux que je m'y perde pour toujours.
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Cherif

Cherif

Féminin
Login Login : 19/02/2018
Localité Localité : Ch m

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 18:42

Je réserve une petite part de tarte aux mirabelles Pestoune !! okyy  :
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Lydie

Lydie

Féminin
Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 18:52

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Ce soir c'est (j'ai fait un effort, elle est toute chaude) tarte aux mirabelles (du congèl)


j'en veux  houah houah haha


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IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 19:02

Merci pour ton passage Pestoune et pour cette jolie tarte que je mettrai a l'honneur prochainement...

Merci pour ton passage Ber...tu t'embêtes pas le soir ...frites et lapin à la moutarde...rien que tout ça...pour moi  un petit potage et un yaourt.....triste hein..!!

Je suis contente que ce topic prenne du volume...un grand merci à tous...


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Pestoune

Pestoune

Féminin
Login Login : 09/07/2017
Localité Localité : Haute Saône

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 19:34

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Tarte faite par toi ou achetée, pestoune? elle est bien belle en tout cas! et j'en ai l'eau à la bouche! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ah non faite par moi avec mes mirabelles que j'ai congelé à la fin de l'été.

Quand à la pâte, moitié poids de farine, moitié de beurre, que je coupe entre deux couteaux pour le faire agglomérer à la farine (difficile à expliquer) sans oublier le sel. Puis quand ça fait sableux, je pétris rapidement avec de l'eau. Repos puis abaisse, puis tarte, cuisson et sur l'assiette de Pestizhom.

Mais je partage volontiers avec vous tous.


Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo

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IPa.

IPa.

Féminin
Login Login : 17/06/2018
Localité Localité : Pays de Loire.

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 19:42

Ah oui tu fais une pate sablée à ta façon....
Belle et bien bonne surement
Meilleur que la façon dont tu expliques la fabrication de la pâte..
Parce que j'ai rien compris....lavande


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Béatricejp

Béatricejp

Féminin
Login Login : 19/01/2017
Localité Localité : Marais Poitevin

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 19:52

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] leonore


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          Les méchants haïssent et envient, c'est leur manière d'admirer.
          Victor Hugo
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Béatricejp

Béatricejp

Féminin
Login Login : 19/01/2017
Localité Localité : Marais Poitevin

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 14 Mar - 19:59

Bon pestoune, je viendrai la manger chez toi moi aussi, je n'ai rien compris lavande lavande


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          Les méchants haïssent et envient, c'est leur manière d'admirer.
          Victor Hugo
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camélia

camélia

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Login Login : 28/09/2017
Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 7:12

Moi j'ai tout compris!! nanananère!!! haha haha


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Pestoune

Pestoune

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Login Login : 09/07/2017
Localité Localité : Haute Saône

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 9:04

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Ah oui tu fais une pate sablée à ta façon....
Belle et bien bonne surement
Meilleur que la façon dont tu expliques la fabrication de la pâte..
Parce que j'ai rien compris....lavande

non non c'est une vraie pâte brisée. Si tu travailles le beurre dans la farine, tu le fais fondre. Et pour que la pâte soit brisée, il faut l'éviter. C'est pour ça que je prends deux couteaux que je les croise pour couper le beurre en petits morceaux pour les amalgamer à la farine sans les toucher. A la fin, ça fait comme du sable si on veut. Le travail avec l'eau doit être très rapide aussi.
C'est un truc de boulanger (le grand père de mon mari). Je vais essayer de voir si je trouve la technique sur le net pour vous expliquer


Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo

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Pestoune

Pestoune

Féminin
Login Login : 09/07/2017
Localité Localité : Haute Saône

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 9:10

Et il faut que tous les ingrédients soient très froid c'est important. Si je vous dis que les couteaux doivent être en X ça vous parle plus ?


Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo

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smara

smara

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 14:02

moi non plus je n'ai pas le réflexe de photographier ce que je mange boulette

Aujourd'hui c'est diète , on boit mais on mange pas Smile
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Cherif

Cherif

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Localité Localité : Ch m

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 14:26

Pour moi aujourd’hui c’est menu régime,purée de courgettes ,carottes ,salade et jambon ,en dessert fraises
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Cherif

Cherif

Féminin
Login Login : 19/02/2018
Localité Localité : Ch m

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 14:27

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camélia

camélia

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Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 14:32

Simple mais bon, Chérif!! 
J'aime tout ce que tu as mis..  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
Merci  merci


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camélia

camélia

Féminin
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Localité Localité : Pays de la Loire

MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 14:36

-Saumon sauvage, crousti de pomme de terre aux oignons et lardons , petites pommes de terre bouillies
-dessert: 
-fromages, une glace en cornet

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IPa.

IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 15:02

J'ai retenu aujourd'hui l'assiette de Camelia qui me plait beaucoup ....peut être que les PDT en RDC sont en trop vu le croustI de PDT... Mais elle est gourmande la dame..

Smara a trouvé la solution ...c'est diète...mince alors c'est pas grand chose...

Chérif à chois le regime...pourquoi pas...c'est une belle assiette qui fait envie quand même..

Merci a vous trois pour votre passage...


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Lydie

Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 15:06

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
J'ai retenu aujourd'hui l'assiette de Camelia qui me plait beaucoup

et moi toutes les assiettes haha toutes appétissantes  Smile chez moi vous reprenez l'image d"hier .. on a fini les restes et c'était encore plus meilleurs [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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IPa.

IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 15:08

Ce midi.

Filet d'églefin poelé
Riz nature
Légumes du soleil craquantes
Tranche de cramique du boulanger 
Compotee de fruits.

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Lydie

Lydie

Féminin
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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Ven 15 Mar - 15:16

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Filet d'églefin poelé Riz nature Légumes du soleil craquantes

trop donne envie ... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?
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