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recettes ww

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AuteurMessage
Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: recettes ww Ven 18 Jan - 20:33

Sur les conseils d'IPa, voici quelques recettes de weight watchers

Strata méditerranéenne

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Il faut bien la relever en épices pour l'apprécier au mieux.

La prochaine fois, j'inverserai les 2 couches de légumes pour me retrouver avec la plus colorée sur le dessus (pour le plaisir des yeux ^^).


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 1 aubergine
- 1 oignon
- 2 petites courgettes
- 1 poivron rouge
- 4 cuillères à café d' d'huile d'olive
- 4 œufs
- 50g de comté râpé
-75 g de fines tranches de pain de campagne
- 5 cl de lait demi-écrémé
- 1/2 boîte de pulpe de tomates (environ 200g)
- origan, sel , poivre

Préparation :

- Laver et couper les légumes en gros dés (j'ai épluché la courgette en prime).
- Emincer l'oignon.
- Dans 2 cuillères à café d'huile d'olive, faire revenir l'aubergine en dés avec l'oignon dans une sauteuse.
- Bien remuer et ajouter un peu d'eau au fond pour éviter que cela attache.
- Saler, poivrer, "origanter".
- Laisser fondre à couvert puis réserver.
- Dans la même sauteuse, faire de même avec le mélange courgettes et poivron.
- Dans un cul-de-poule, fouetter les œufs avec le comté râpé. Saler et poivrer et séparer en 2. Dans un, ajouter le mélange aubergine + oignon et dans l'autre : le mélange courgettes + poivron.
- Couper de fines tranches de pain de campagne et les tremper rapidement dans le lait (dans une assiette à soupe, ça marche au top).
- Dans le moule à tarte carré cannelé Flexipan, verser la préparation aux aubergine + oignon.
- Tapisser de pain imbibé de lait.
- Couvrir de pulpe de tomates.
- Verser enfin la préparation aux courgettes + poivron.

- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Laisser tiédir 10 minutes dans le four éteint avant de démouler
- Déguster tiède.



Repère ww : 19 SP le tout
Soit 5 SP Lib/personne si par 4 (ça fait une énoooooorme part !!)



Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo

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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 18 Jan - 20:36

Gâteau au fromage blanc et au citron vert

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Ingrédients (pour 8 parts):

- 500g de fromage blanc
- 4 œufs
- 90g de farine
- 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
- le zeste d'un citron vert finement râpé et le jus d'un demi-citron vert

Préparation :
- Dans un cul-de-poule, battre les jaunes d'œufs, le fromage blanc, le sucre, la farine et le citron.
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
- Les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Verser dans le moule du genre Flexipan rosace.
- Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 200°C.



Repère ww : 2 SP Lib / part


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Victor Hugo

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Bella01

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 18 Jan - 21:10


Pestoune, c'est bien appétissant, surtout le gâteau au fromage blanc et citron vert vil-love vil-love

La strata, je ne connais pas du tout, est-ce plus un tian de légumes ou plus pizza ?



bonnes idées de Ipa et merci à toi Pestoune



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La gentillesse dans les mots suscite la confiance. La gentillesse dans la pensée crée la profondeur. La gentillesse dans les actes engendre l'amour.  Lao-Tseu

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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 18 Jan - 21:27

Je ne sais pas ce que c'est qu'un tian mais ça ne ressemble pas à une pizza. C'est plutôt des couches de légumes tenues par un genre de "flan"


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Victor Hugo

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Bella01

Bella01

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 18 Jan - 21:35


Je vais mettre une recette du tian, ce sera plus simple.

Tes explications sont claires, merci Pestoune.


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Lilly89

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 18 Jan - 21:37

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"Agissez envers les autres comme vous aimeriez qu'ils agissent envers vous" - Confucius


"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert

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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 16:30

Gâteau de semoule aux pommes (cro bon !)

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A décliner avec d'autres fruits (je verrais bien des fruits un peu plus "humides" comme l'abricot par exemple).

Ingrédients (pour 8 parts) :

- 100g de semoule fine
- 3 œufs
- 2 yaourts nature
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de rhum ou whisky

Préparation :

- Dans un cul-de-poule, battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter tous les autres ingrédients restants et bien mélanger.
- Verser la pâte dans le moule en Flexipan et cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Repère ww : 1 SP Lib/ la part


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Victor Hugo

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IPa.

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 16:47

Merci pour ces recettes WW..Pestoune...

Le gateau aux pommes je vais le faire....mdr....ça va pas tarder ....


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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 16:54

Il est délicieux et sera au menu demain mais avec des mirabelles


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Victor Hugo

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IPa.

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 17:06

Des mirabelles au sirop....?..miam..


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Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 17:13

ou congelée


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Victor Hugo

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MessageSujet: Re: recettes ww Sam 19 Jan - 17:17

Ben oui aussi.... bravo


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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 17:24

Gâteaux mousseux aux pommes de terre, chocolat et poires


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Ingrédients (pour 12 petits gâteaux) :

- 150g de pommes de terre cuites et réduites en purée
- 4 œufs
- 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
- 80g de chocolat noir à dessert
- 2 poires

Préparation :

- Mélanger 2 œufs + 2 jaunes aux pommes de terre écrasées en purée.
- Verser le chocolat fondu au bain-marie, le beurre fondu puis le sirop d'agave et bien battre le tout.
- Monter les 2 blancs restants en neige.
- Incorporer délicatement les blancs à la préparation chocolatée.
- Éplucher et couper en dés les poires.
- Les ajouter et bien mélanger une dernière fois.
- Répartir dans un moule ayant 12 empreintes en plastique genre flexipan
- Cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Repère ww : 3SP/gâteau

Cela peut vous surprendre de faire de la pâtisserie avec des pommes de terre. C'est très courant en Hongrie notamment des petites boules emplies de confitures ou d'une prune.
Les petits gâteaux ci dessus sont délicieux. Peu sucré, ceux qui aiment sucré peuvent en rajouter.


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Victor Hugo

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 17:32

Cette recette est originale avec des pommes de terre...à essayer...
Je n'ai pas de sirop d'agave...je vais en acheter...
Je dois aussi recommencer le gateau précédent...mais je dois sortir pour acheter un moule et un deuxieme ni pour celui -ci de petits gâteaux...je n'ai point de flexiplan...j'suis pas moderne moi....lol.


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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 17:37

Tu n'es pas à la diète, prends du sucre. Nul besoin de sirop d'agave IPa. Après peut être est-il possible de mettre dans d'autres moules avec un papier sulfurisé dans le fond pour le démoulage. Tout s'adapte


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Victor Hugo

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IPa.

IPa.

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 17:49

Merci ma Pestoune...
Mais j'ai envie de faire des folies ...de dépenser des sous....de mettre du neuf dans mon vieux bazar......lol.
C'est juste le moment...mdr...


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Pestoune

Pestoune

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 18:00

Alors là faut pas résister à ses envies. C'est essentiel chise


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Victor Hugo

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MessageSujet: Re: recettes ww Ven 1 Fév - 18:04

Faut que je sorte et j'ai la flemme...
Faut concilier....Àh les contradictions des femmes...!!!!


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