A proposForum de discussion sur les sujets tels que l'actualité, l'humour, la musique, la santé, le graphisme, Jeux à flood & Quizz, l'informatique, Arts & Littératures ...

 
AccueilÉvènementsLe Wiki du forumTopSiteS'enregistrerConnexion
Bienvenue sur Petite Feuille

Bienvenue à toutes et à tous sur le forum Petite Feuille !
Nous sommes très heureux de vous compter parmi les membres de ce forum,
essayons de le faire progresser ensemble.
N'hésitez pas à vous connecter régulièrement
et à enrichir ce forum.
Bonne lecture à tous

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 46 utilisateurs en ligne :: 8 Enregistrés, 0 Invisible et 38 Invités :: 2 Moteurs de recherche

ber59, Gustine, Jumper, Lydie, MamyMaude, papacoz, smara, voileux

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 880 le Dim 5 Aoû - 20:42

La question du jour


Derniers sujets
» “On se dit qu’on n’est pas à l’abri d’un accident” : grande distribution de pastilles d’iode autour des centrales nucléaires françaises
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 9:30 par Gustine

» l'honnêteté de nos élus
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 9:23 par papacoz

» Le "racisme anti-Blancs" est-il un racisme comme les autres ?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 9:18 par papacoz

» Il meurt après une relation sexuelle ...
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 8:56 par voileux

» Consulter un psy demande du courage
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 7:16 par poussinfanget

» La photo du jour
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeAujourd'hui à 7:01 par Cherif

» A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 23:35 par Puck

» Citations du jour
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 23:33 par Bella01

» Les jeunes passent-ils trop de temps devant les écrans?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 23:28 par Puck

» Enfants mis au pain et à l’eau dans l’Allier : “J’ai commis une terrible maladresse”, “je suis devenu un paria de la République”, déplore le maire à l’origine de la décision
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 22:29 par agathou

»  ⚠️IMPORTANT : Gouvernement, syndicats, patronat... qui veut quoi pour la réforme des #retraites ?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 20:21 par Gustine

» Plan anti-stups: création de l’Ofast, chef de file unique contre les trafics de drogue, annonce Castaner
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 19:43 par Gustine

» Paraguay: macabre découverte dans une résidence de l’ancien dictateur Stroessner
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 19:02 par Lydie

» Un continent perdu découvert par des chercheurs
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 18:49 par smara

» non mais sérieux ! :x
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 17:58 par camélia

» Affaire Bygmalion: Après le rejet de son recours par le Conseil constitutionnel, Nicolas Sarkozy sera bien jugé
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 17:10 par Lydie

» Pourquoi des militants décrochent-ils les portraits officiels d’Emmanuel Macron des mairies ?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 17:03 par Lydie

» Faut-il un ministre pour les animaux?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 15:31 par Gustine

» Apprendre la méditation aux enfants, est-ce bien le rôle de l'école laïque?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 15:24 par smara

» Procès Balkany : les époux risquent 10 ans de prison
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 15:19 par Gustine

» Harcelé car il porte les mêmes vêtements depuis des années, il reçoit l'aide de ses camarades
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 14:48 par camélia

» les Français sont-ils fainéants ?
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 12:50 par Lydie

» Quelle musique ♫ écoutez-vous en ce moment ♪ ?( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 12:43 par smara

» Une affaire .... au LOUVRE ...
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 12:15 par Gustine

» Bébé «démon»? Une fille enceinte terrifiée après avoir vu son échographie
Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeHier à 12:07 par smara

ENQUÊTE !




«JCette demande d'un ministère indépendant est portée par plusieurs associations de protection des animaux, connue pour ses vidéos-chocs révélant des maltraitances dans les abattoirs... »


Nos amis les bêtes ♥

Qui se soucie de l’araignée au jardin ?
Personne. Qui fait le lien entre l’effondrement de la biodiversité dû aux pesticides, et l’impact direct des insecticides et des perturbateurs endocriniens sur les populations de 8 pattes ? Pas grand monde…
Jeux Quiz & Flood
JEUX A FLOOD

A Bientôt !
Partagez

Les pelures épicent l’assiette

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
AuteurMessage
Pestoune

avatar



Féminin
Login Login : 09/07/2017
Localité Localité : Haute Saône

Les pelures épicent l’assiette Empty
MessageSujet: Les pelures épicent l’assiette Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeVen 22 Fév - 19:49

Poudre de zestes d’orange, de peaux d’oignon et de pelures de pomme : voici trois recettes d’épices faites maison pour cuisiniers malins et composts débordés.

Cannelle, poivre, badiane, l’épice est exotique. La cuisine de l’Hexagone prend goût au voyage, chope la sapidité grâce à ses voisins de l’autre bout du monde. Et dans le jardin, là, y a de l’arôme ? Mieux : plongez dans la poubelle, sautez dans le compost.


Les pelures des fruits et légumes du coin sont d’excellentes épices potentielles (du moins celles qui ont grandi avec de l’énergie plutôt que de la chimie). Les épluchures, choisies libres de tout résidu néfaste, renferment une myriade de saveurs. Le nécessaire pour extraire ce trésor aromatique : du temps et un marteau.

Poudre agrumée
Les armes de votre forfait
Des zestes d'orange, de clémentine, de citron...
Un marteau et un chiffon / un mortier / un mixeur
Un tamis
Faites la peau aux agrumes choisis en détaillant les zestes sans la partie blanche amère. Faites sécher où bon vous semble (sur une assiette dans la cuisine, ça suffit) et mangez le fruit, tant qu’à faire. Quand ça commence à craquer entre les doigts – il faut compter une dizaine de jours –, réduisez le tout en miettes. Soit en martelant les zestes dans un chiffon (pour éviter qu’ils soient témoins de leur sort), soit grâce à un mortier ou un mixeur électrique. Tamisez pour une consistance plus fine.

la suite ici


Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Nathalie

Nathalie



Féminin
Login Login : 18/02/2019
Localité Localité : Bruxelles

Les pelures épicent l’assiette Empty
MessageSujet: Re: Les pelures épicent l’assiette Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeVen 22 Fév - 20:07

Et bien c'est ce que je fais tout les jours je ne jette rien ou presque rien épluches de pomme de terres,carottes oignon de presque tout les légume chez moi tout est mangeable. J'utilise aussi tout les jours de ail ,curcuma cannelles et gingembre dans tout mes plats
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Pestoune

avatar



Féminin
Login Login : 09/07/2017
Localité Localité : Haute Saône

Les pelures épicent l’assiette Empty
MessageSujet: Re: Les pelures épicent l’assiette Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeVen 22 Fév - 20:14

C'est ce que faisaient nos parents, nos grands parents. C'était pour eux une nécessité. Puis nous sommes entrés dans une génération plus prospère et les gens ont commencé à jeter.
Aujourd'hui on sent un timide retour en arrière. On réapprend les gestes de nos aïeux. Je suis comme toi Nathalie, je ne jette rien.


Le souvenir, c’est la présence invisible.

Victor Hugo


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Lilly89

Lilly89



Féminin
Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

Les pelures épicent l’assiette Empty
MessageSujet: Re: Les pelures épicent l’assiette Les pelures épicent l’assiette Icon_minitimeSam 23 Fév - 7:47

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux.
Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Les pelures épicent l’assiette
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Petite Feuille ::  LIFESTYLE~SANTÉ~BEAUTÉ~ANIMAUX  :: Brico & Déco & Astuce-