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Poivrons farcis au fromage de chèvre

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Lilly89

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MessageSujet: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeDim 7 Avr - 18:12

Poivrons farcis au fromage de chèvre

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C'est une recette personnelle adaptée d'une recette à la base végétarienne que je donnerai en variante plus bas....

Ingrédients
3 poivrons (rouges, jaunes, vert, les 3 conviennent)
400g de fromage de chèvre frais
4 tomates
1 oignon
200g d'allumettes de bacon fumé
100g de jambon blanc
Persil
Sel et poivre

-Coupez les poivrons en deux et éliminez les graines. Lavez-les, essuyez-les et mettez-les de côté.
-Ecrasez le fromage de chèvre à la fourchette dans un plat peu profond. Pelez les tomates (si vous le souhaitez, perso je préfère), détaillez la chair en petit dés et mélangez-les au fromage de chèvre écrasé.
-Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillerée d'huile d'olive.
-Y ajouter ensuite les allumettes de bacon et le jambon et laisser cuire (une quinzaine de minutes pour ma part).
-Mélangez le tout au fromage. Salez et poivrez. Ajouter le persil.
-Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). Fourrez les demi-poivrons avec la farce en la pressant légèrement.
-Enduisez d'huile d'olive le fond d'un plat à gratin, placez-y les poivrons farcis et mettez au four 30 mn.

******************************
Variante végétarienne

Ingrédients :
-4 poivrons
-400g de fromage de chèvre frais (ou de brebis)
-4 tomates
-2 échalotes
-3 gousse d'ail
-60g d'olives vertes
-60g d'olives noires
-Thym, persil.
-Sel, poivre

La mise en ouvre de la recette est identique.


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"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
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IPa.

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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeDim 7 Avr - 18:56

Aussitôt dit...aussitôt fait..

Merci Lilly..
...
Je ferai pour un soir sûrement...


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camélia

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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeLun 22 Avr - 14:35

j'ai acheté tous les ingrédients pour les faire demain ou après-demain! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 
et après je reviens dire quoi.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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camélia

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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeVen 26 Avr - 18:16

J'ai fait la recette pour ce soir..
Je la photographierai et reviendrai vous dire si j'ai aimé..
en tout cas, merci Lilly.. leonore


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeVen 26 Avr - 18:19

ca doit etre bon mais pas pour moi je ne digère pas les poivrons
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poussinfanget

poussinfanget



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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeVen 26 Avr - 19:20

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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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camélia

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MessageSujet: Re: Poivrons farcis au fromage de chèvre Poivrons farcis au fromage de chèvre Icon_minitimeSam 27 Avr - 7:48

Voilà les miens:

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Ils étaient absolument délicieux.. j'en referai très prochainement.. 
Bonne recette... 
Merci Lilly! annesophie


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