Rappel du premier message :
Après le coq Maurice sur l’Ile d’Oléron, les cigales dans le Var, le cheval Sésame est à son tour dans le collimateur de voisins importunés par l'odeur de crottin à Orschwihr dans le Haut-Rhin. Une pétition a été lancée pour laisser Sésame poursuivre ses travaux dans les vignes.
C'est un Comtois de 13 ans, robuste, travailleur et consciencieux. Un cheval dénommé Sésame qui fait couler beaucoup d'encre malgré lui. Il est arrivé en 2012 au domaine Valentin-Zusslin à Orschwihr (Haut-Rhin). Sa mission ? Effectuer les travaux saisonniers dans les vignes du domaine en viticulture bio et biodynamie. Un véritable outil de travail pour Marie et Jean-Paul Zusslin.
Les avantages de la traction animale dans les vignes ? Des sols aérés et vivants, un apport de matière organique, une pollution nulle, etc. Les éloges sont sans fin. "Utiliser un cheval dans les vignes était une évidence pour nous quand on est passé en biodynamie. L'animal joue un rôle indispensable. C'est une démarche écologique en cohérence avec la nature" explique Marie Zusslin. Sésame est adopté et se voit offrir un petit coin de pâture dans le verger attenant au domaine.
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La guerre des cons suite :(
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