Fondant au chocolat sans farine

10/11/2010

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Ingrédients

4 oeufs , jaunes et blancs séparés
200 g de chocolat à pâtisser amer (1 tablette), fondu
50 g de beurre à température ambiante, en petits morceaux
30 ml d'aspartame (tutti free; stévia ou autre)
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou d'amande
Expresso
Liqueur de café, ou de rhum

Préparation

Etape 1
Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2
Beurrez/huilez votre moule.

Etape 3
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Etape 4
Battre les jaunes et l'aspartame ensemble, puis ajouter le beurre petit à petit en continuant à battre. Ajouter les arômes.

Etape 5
Mélanger la mixture au chocolat fondu petit à petit.

Etape 6
Incorporer les blancs.

Etape 7
Faire cuire 30 à 40 mn selon la forme de votre moule.

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29/08/2019

super [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] cette nouvelle recette de fondant au chocolat sans farine et avec édulcorant... je vais l'essayer ! un plaisir sans culpabilité chouette !

Bonjour à toi Invité

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10/11/2010

mimosa a écrit:: super [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] cette nouvelle recette de fondant au chocolat sans farine et avec édulcorant... je vais l'essayer ! un plaisir sans culpabilité chouette !

heureuse que ça te plaise merci

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14/04/2019

Ca va aussi avec le kirsch ? J'ai pas de rhum ni de liqueur de café à la maison

Salutation depuis la Suisse

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Bienvenue Invité dans le train Petite Feuille

10/11/2010

Puck a écrit:: Ca va aussi avec le kirsch ? J'ai pas de rhum ni de liqueur de café à la maison

bé j'en sais rien Rien compris

... essaies et dis nous ce que tu en penses merci

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