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Quel sera votre repas de noël ?

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Coquilles Saint-Jacques à l'ancienne. ...
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Lydie

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MessageSujet: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeMer 11 Déc - 13:59

Cette année, pourquoi ne pas préparer un repas de Noël dans la plus pure tradition ?

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Le temps d'un repas, ces recettes pourront vous rappeler votre enfance ou pourront vous faire découvrir les grands classiques des fêtes, tels que la traditionnelle dinde aux marrons ou la fameuse bûche pâtissière au chocolat.


Quel sera votre repas de noël ?



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agathou

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeMer 11 Déc - 19:30

C'est trop tôt pour le savoir...
Tout dépendra des personnes qui pourront être à notre table.


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C'est par piston qu'on entre au paradis. Si c'était au mérite, mon chien y serait et moi je resterais dehors.

"Pourquoi je mets des lunettes ?...  C'est simple : j'ai tellement de beaux yeux que je les mets en vitrine..."
.
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Lydie

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 10:53

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
C'est trop tôt pour le savoir...
Tout dépendra des personnes qui pourront être à notre table.

oui Smile je vois ça le semaine prochaine Wink


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 12:10

Souris d'agneau sauce aux truffes.


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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 12:15

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Souris d'agneau sauce aux truffes.

tu m'invites ?  hapy

je penses faire comme on est que deux un bon poulet farci aux marrons avec pommes dauphines .. classique quoi  Wink mais bon p't'ête qu'on va changer .. Wink


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agathou

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 13:15

pour la farce, tu as pris la recette de papacoz, lydie ? elle est super...


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C'est par piston qu'on entre au paradis. Si c'était au mérite, mon chien y serait et moi je resterais dehors.

"Pourquoi je mets des lunettes ?...  C'est simple : j'ai tellement de beaux yeux que je les mets en vitrine..."
.
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 14:28

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
pour la farce, tu as pris la recette de papacoz, lydie ? elle est super...
  
ah non je ne l'ai pas vu ?  Rien compris   oh je la fait simple  " marrons en bocaux,de chair à saucisse,crème fraîche, mie de pain,œufs.. juste flambé au porto ! "


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camélia

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeJeu 12 Déc - 14:46

Invités chez des amis, alors ce sera la surprise.. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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«Le plus beau vêtement qui puisse habiller une femme, ce sont les bras de l’homme qu’elle aime. » 

Yves St Laurent

"
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:50

de la purée avec un peut de boudin blanc Na
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:56

ber59 a écrit:
de la purée avec un peut de boudin blanc Na

n'empêche que c'est bon .. un bon écrasé de pomme de terre au bon beurre et quelques copeaux de truffes et un boudin blanc fait maison  ça ne peut être qu'un régal !  alors de la truffe, tu peux en trouver des petits morceaux sur le marché pour moins de 5€ , un ptit excès pour Noël  Wink


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:57

heu de la truffe ca ne passeras pas trop sec
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papacoz

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:58

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
pour la farce, tu as pris la recette de papacoz, lydie ? elle est super...
  
ah non je ne l'ai pas vu ?  Rien compris   oh je la fait simple  " marrons en bocaux,de chair à saucisse,crème fraîche, mie de pain,œufs.. juste flambé au porto ! "

flambé au porto

tu va être déçu

flambe à l'armagnac ce sera meilleur


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:58

ber59 a écrit:
heu de la truffe ca ne passeras pas trop sec


ah oui ? désolée mon ber   honte


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 11:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
flambe à l'armagnac ce sera meilleur


ah oui !! carrément  !! merci 👍


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 12:01

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
ber59 a écrit:
de la purée avec un peut de boudin blanc Na

n'empêche que c'est bon .. un bon écrasé de pomme de terre au bon beurre et quelques copeaux de truffes et un boudin blanc fait maison  ça ne peut être qu'un régal !  alors de la truffe, tu peux en trouver des petits morceaux sur le marché pour moins de 5€ , un ptit excès pour Noël  Wink

de la truffe à moins de 5€

d'où viens elle ?

voila de la vrai truffe


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 12:02

Repas chez notre fille ... alors surprise !
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 18:32

ber59 a écrit:
de la purée avec un peut de boudin blanc Na

Même pas un morceau de chat rôti ?


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeVen 13 Déc - 21:28

non trop dure le chat trop vieux coucou2 Na haha
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeSam 14 Déc - 6:54

Finalement voici mon menu de Noël:

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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeSam 14 Déc - 8:35

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Finalement voici mon menu de Noël:

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😍💖❤💕🎄✨


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeSam 14 Déc - 9:33

une raclette avec en dessert des magnum chocolat-pistache
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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeSam 14 Déc - 9:59

En entrée :

- Bloc de foie gras, fugues caramélisées et toasts croustillants
- Bûche aux deux saumons, chantilly citron vert et ciboulette
- Velouté de potiron et noix de Saint Jacques

En plat principal :

- Dos d'églefin, vinaigrette aux agrumes et gingembre
- Jambon de Noël sauce à l'orange
- Tournedos de filet de canard laqué, poivre de Sechuan
- Suprême de pintade, crème de châtaignes, pomme et cidre

En désert :

- Macaron cacao, poire rôtie, ganache Dulcey, caramel laitier et noisettes torréfiées
- Bûche de Noël chocolat caramel
- Salade de fruits exotiques
-


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MessageSujet: Re: Quel sera votre repas de noël ? Quel sera votre repas de noël ? Icon_minitimeSam 14 Déc - 14:07

C'est au restaurant que tu vas, The cat? car pour avoir un choix si grand , ce n'est pas madame Poussin qui va cuisiner tout çà!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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