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Pour faire passer l’temps durant ce confinement, je me suis dit que nous pourrions peut-être jouer ensemble à un jeu de grande stratégie qui s'appelle Crusader Kings II. Si vous ne connaissez pas ce jeu, ne partez pas, ce n'est pas grave : ça ne vous empêchera pas de participer !

Débats généraux

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A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?

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AuteurMessage
camélia

camélia



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MessageSujet: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 10 Déc 2019 - 15:22

Rappel du premier message :

oui, cuire un crabe, c'est horrible car il se débat.. je ne regarde pas trop..


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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AuteurMessage
IPa.




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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 24 Mar 2020 - 18:07

Merci Cherif

J'aime le Parmentier de canard ...ou de tout autre viande...

MImosa....c'est quoi le saumon à l'horizontal...?
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mimosa




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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 24 Mar 2020 - 18:13

haha j'ai vu cela sur un menu d'un restau et la personne qui était avec moi m'a posé la même question, un coup de bol j'ai compris car je cuis depuis un bon moment mon saumon que sur la peau, je mets un couvercle quand il a été bien saisi et le laisse cuire à petit feu .. ainsi il n'est pas gras du tout car on laisse la peau ? enfin normalement ? lol!
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mimosa

mimosa



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 24 Mar 2020 - 18:14

moi aussi j'aime le parmentier de canard !!! cela me donne faim .. mais ce soir ce sera léger !


Pouvoir encore regarder
Pouvoir encore écouter
Et surtout pouvoir chanter
Que c’est beau, c’est beau la vie.

Jean Ferrat
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IPa.

IPa.



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 24 Mar 2020 - 18:18

Merci pour ta reponse Mimosa..
Perso le saumon je le fais griller ou à la vapeur...!!!


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Puck

Puck



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Localité Localité : Chablais vaudois

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMar 24 Mar 2020 - 19:30

derniers repas à l'hôpital

midi
minestrone
poitrine de poulet rôtie sauce suprême à l'orange
pomme de terre wedges
ratatouille
compote de pommes

soir
jus de raisin
tortilla
salade mêlée
flan aux pruneaux


Salutation depuis la Suisse


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Elina

Elina



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMer 25 Mar 2020 - 5:53

stoemp aux carottes -saucisses


J' ai crié : "Oh Vie, tu es méchante"...l'Echo m'a répondu : "Chante"
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camélia

camélia



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMer 25 Mar 2020 - 7:51

Tes menus hôpital vont te manquer, Puck!! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

C'est quoi "stoemp", Elina ?

hier soir:
Lasagnes maison.. j'en ai fait pour deux fois..
au déjeuner, ce sera: Paupiettes de veau.; de chez Paulette! lol!


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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Puck

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeMer 25 Mar 2020 - 22:17

1er repas à la maison avec ce qui était dans le frigo
tortellini farci au épinard et ricotta


Salutation depuis la Suisse


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Elina

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeJeu 26 Mar 2020 - 6:35

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] un stoemp c'est une sorte de purée 'grossière"pommes de terre avec différents légumes



J' ai crié : "Oh Vie, tu es méchante"...l'Echo m'a répondu : "Chante"
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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeJeu 26 Mar 2020 - 6:47

ah merci Elina...  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

oh c'est bon les tortellini, Puck! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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Zénobie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeJeu 26 Mar 2020 - 18:37

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
haha  j'ai vu cela sur un  menu d'un restau et la personne qui était avec moi m'a posé la même question, un coup de bol j'ai compris car je cuis depuis un bon moment mon saumon que sur la peau, je mets un couvercle quand il a été bien saisi et le laisse cuire à petit feu .. ainsi il n'est pas gras du tout car on laisse la peau ? enfin normalement ? lol!

On dit plus souvent "cuit à l'unilatéral"......Pour ceux qui ne connaissent pas,c'est évident;a condition de savoir que le coté cuisson est le côté peau........
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Puck

Puck



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeJeu 26 Mar 2020 - 23:32

ce soir

émincé de poulet à la chinoise avec riz basmati


Salutation depuis la Suisse


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Elina

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 7:37

choucroute/purée


J' ai crié : "Oh Vie, tu es méchante"...l'Echo m'a répondu : "Chante"
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Zénobie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 9:40

A midi,premières asperges........avec un filet de bar citronné........
Et les queues ds la soupe du soir!
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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 13:36

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
Et les queues ds la soupe du soir!

les queues ??

en ce moment c'est cuisine improvisée .. j'ouvre le frigo, dans l'économat et je détermine le repas ..

donc en entrée improvisation maquereau nature en boîte, tomate, maïs, corriente et champignon frais avec une vinaigrette citronné .. à manger très frais Smile

pâte basilic avec un sauté de crevette à l'ail

mon tiramisu Smile


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Zénobie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 14:49

Les queues des asperges.......
.Vendues longues,j'en mange les deux tiers,et garde le bout pour une soupe.......Avec une pomme de terre,une ou deux carottes,mes bouts d'asperge,sel,poivre,le tout cuit ds l'eau de cuisson des asperges,et au final,une touche de crème........
Faut plus "gâcher".........!!!!!
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camélia

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 14:59

Très bonne idée Zénobie!  [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] 

Hier:
-Coquilles St jacques et petites pommes de terre rissolées
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au dèjeuner:
-reste de lasagnes


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"Le compliment c'est quelque chose comme le baiser à travers le voile, la volupté y met sa douce pointe, tout en se cachant".
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Cherif

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 15:13

Par ici c’est un petit wimpy [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Une tranche de pain de mie grillée, oignons fris,un bifteck haché, oignons et un œuf sur le plat ,et sauce tomate.un délice avec des frites, ça déchire trop bon !
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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 15:19

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] a écrit:
.Vendues longues,j'en mange les deux tiers,et garde le bout pour une soupe.......Avec une pomme de terre,une ou deux carottes,mes bouts d'asperge,sel,poivre,le tout cuit ds l'eau de cuisson des asperges,et au final,une touche de crème........

👍
ah oui excellent


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Lydie

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 15:20

appétissant vos plats [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] et [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]  houah


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IPa.

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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 15:40

Bravo Camelia pour ton assiette ...bon ...jolie...
Lydie...bonne improvisation..
Zenobie ...excellente idée pour ta soupe d'asperges...on ne doit rien jeter en effet..
Elina...choucroute ...on se fait plaisir
Cherif ...quels légumes sous les oeufs au plat dans ton wimpy maison...des oignons...?

Hier des cailles rôties aux châtaignes et pruneaux

Aujourd'hui ...grosses crevettes grillées..avec des PDT et oignons poèlés...

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Lydie

Lydie



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MessageSujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? - Page 34 Icon_minitimeVen 27 Mar 2020 - 15:44

Ohh bon sang ma Ode j'arrive houah houah haha


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