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Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!

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Jumper

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Localité Localité : Pays de Loire

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MessageSujet: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 11:55

Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!

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Ses vertus laxatives plébiscitées par nos grands-mères ne sont pas les seuls atouts du pruneau. Gros plan sur ce petit fruit tout fripé aux multiples bienfaits souvent oubliés.

• Vitaminé, antioxydant... il est gorgé de qualités!

Pas très sexy mais très sain, le pruneau est avant tout une prune. Cueillie à maturité puis séchée pour que le taux d’humidité résiduel soit compris entre 22 et 35%, elle devient alors pruneau: un fruit séché qui, débarrassé d’une partie de son eau, concentre donc ses nutriments. Le pruneau est ainsi très riche en:

Fibres: 8g/100g, à la fois des fibres solubles (rassasiantes, piège à graisse et sucre) et insolubles (absorbant l’eau, accélérant l’élimination des déchets).

Minéraux: notamment du potassium (800mg/100g), mais aussi du fer (1,98mg/100g), du magnésium (45mg/100g) et du calcium (50mg/100g), tous indispensables au bon fonctionnement de l’organisme.

Vitamines: notamment A, C, E et B6

Antioxydants, il abrite à  la fois des caroténoïdes (bêta-carotène) et des polyphénols pour lutter contre les radicaux libres, donc le vieillissement et l’altération des cellules.

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Il est des jours heureux, il n'est point de vie heureuse.

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33lynel

33lynel



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Login Login : 31/12/2019
Localité Localité : Gironde

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 12:00

Merci [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] pour ces précisions, je l'aime et j'en mange assez souvent merci


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papacoz

papacoz



Masculin
Login Login : 11/06/2012
Localité Localité : extrème sud ouest fr

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 13:55

pas bon pour moi

çà me donne une belle gastro ( si vous voyez ce que je veut dire )


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Lydie

Lydie



Féminin
Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 14:30

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Lydie

Lydie



Féminin
Login Login : 10/11/2010
Localité Localité : Pays Basque

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 14:31

pour mon transi je me fais un Far breton aux pruneaux ..


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smara

smara



Féminin
Login Login : 23/02/2019
Localité Localité : le long du fleuve

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 14:44

Pas très fan des pruneaux alors je prends des graines de lin Smile


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                                                  Merci à Lydie pour ce Kit
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MamyMaude

MamyMaude



Féminin
Login Login : 18/09/2019
Localité Localité : Suisse

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 16:20

Dommage les pruneaux secs sont trop sucrés pour moi mais je peux manger des frais pendant la saison . Je prends aussi des graines de lin [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]


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Bonne journée à toi Invité
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Lilly89

Lilly89



Féminin
Login Login : 11/10/2018
Localité Localité : Yonne

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MessageSujet: Re: Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes! Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!  Icon_minitimeMar 18 Fév - 17:04

Merci pour ces infos intéressantes Jumper. J'aime les pruneaux, mais j'en mange assez rarement.


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"Le racisme et la haine ne sont pas inscrits dans les péchés capitaux. Ce sont pourtant les pires" - Jacques Prévert
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Santé: le pruneau ne compte pas pour des prunes!
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