Coronavirus : comment éviter d'être contaminé par une baguette achetée chez le boulanger ?

La solution recommandée par l'Anses est très efficace : il suffit de chauffer son pain ou sa baguette au four pendant 4 minutes à 63°C. Selon l'agence, « cette température permet de diviser par 10 000 la contamination d’un produit alimentaire par ce type de virus ».

Ces précautions suffisent à éviter toute contamination, d’autant que sur une surface sèche comme une croûte de pain, le virus a une durée de vie estimée entre 3 min et 3 heures, d’après l’Anses.source

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]: ah bravo !! alors là on est au sommet de la psychose !!  normalement on fait confiance à notre boulanger .. après c'est sûr que je ne prendrais pas le pain dans les grandes surfaces  .....

Je suis bien d'accord avec toi Lydie. Moi aussi, je fais encore confiance dans notre boulanger. J'avais entendu cette info dans la semaine.