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La question du jour



Vous êtes accro à votre chat, complètement fan de votre chien, ou gaga de votre lapin ?
Vous êtes très certainement un maître affectueux et attentionné.



"Ce qui s'est passé aux Bouffes-du-Nord est inacceptable.
La démocratie n'est pas, et ne sera jamais, la force et la violence qui font loi"(...)
"les violences, intrusions, intimidations, empêchements et dégradations commis ces derniers jours
appellent une condamnation ferme et sans ambiguïté."

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Le lacandou

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CEDRIC1

CEDRIC1



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Login Login : 14/12/2014
Localité Localité : Normandie

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MessageSujet: Le lacandou Le lacandou Icon_minitimeMer 4 Fév - 18:31

Le Lacandou

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C’est dans le nord de l’Aveyron, où les montagnes s’étendent à perte de vue, que M. Lacan produit son lacandou selon des méthodes artisanales traditionnelles. Le fermier auprès de qui il se procure le lait ne donne jamais d’ensilage à ses brebis, qui broutent dans la montagne.
Pays :France – Midi Pyrénées
Type de fromage :Lait de brebis,Cru, Fromage à pâle molle non pressée et non cuite, à croûte naturelle parfois cendrée.
Aoc :non
Forme :Ronde – 10 cm de diamètre – 1,5 cm d’épaisseur
Poids :200 gr.
Matière grasse :45 %
Période production :Toute l’année
Affinage :3 semaines
A déguster avec :Vin rouge: Côtes-du-Roussillon, Crozes-Hermitage


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Le lacandou
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