Sauté de porc à l'ananas et aux marrons

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Pour 4 personnes

1 filet mignon de porc d'1kg 200
1 boite 4/4 d'ananas au sirop
250 gde marrons au naturel
2 c. à .s  d' huile d'olive  
2 oignons  
Sel et poivre

*Épluchez les oignons et hachez-les. Faites-les revenir dans une cocotte avec l'huile

*Coupez le filet mignon en morceaux. Ajoutez-les dans la cocotte et faites-les dorer. Salez et poivrez puis déglacez avec le jus d'ananas

*Laissez réduire quelques min puis ajoutez les marrons égouttés et l'ananas coupé en morceaux

*Laissez mijoter environ 30 min à couvert et servez bien chaud.

Merci pour cette recette Kaline, filet mignon de porc la partie que je préfère dans le cochon.

Merci kaline