Elle est sans doute le plat le plus iconique d’Italie avec les pâtes, pour autant la meilleure pizzaiolo du monde ne se trouve pas dans la botte, mais bien dans la Métropole de Lyon. À 34 ans, Caroline Maya, une restauratrice installée à Saint-Priest a décroché le Graal au mois d’avril à Parme en duo avec Alain Patrick Fauconnet.
Patte fine, épaisse, croustillante, avec de la crème ou de la sauce tomate il est rare que la pizza laisse indifférents les gourmands. Alors quand, dans la ville qui se targue d’être la capitale de la gastronomie, on apprend qu’une restauratrice de la région lyonnaise a été sacrée championne du monde grâce à une pizza, en Italie qui plus est, ça ne laisse pas indifférent.
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"Vos lois sont assurément égales pour tous, sauf pour ceux qui ne sont pas d'accord avec vos lois sacrées."Le membre suivant remercie pour ce message :
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