ALIMENTATIONDepuis une quinzaine d’années, les circuits courts de vente de produits alimentaires font leur grand retour en France. Au point qu’on s’y perd un peu. «Et si on mangeait local?» qui sort ce lundi aide à y voir plus clair…
Les circuits courts se résument-ils aux Amap et à la Ruche qui dit oui ?
On peut en avoir l’impression, en particulier dans les grandes villes où les Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne (Amap) et La Ruche qui dit Oui, ont fait leur trou. Ces deux solutions font se rencontrer producteurs et consommateurs dans un lieu souvent original. Chez l’adhérent, un local associatif, un café sympathisant… Mais les modes de fonctionnement diffèrent. Dans une Amap, le consommateur s’engage sur un nombre de paniers sur l’année (proche d’un par semaine), et sur un prix du panier fixé à l’avance.
A l’inverse, La Ruche qui dit oui ! est une plateforme d’achat en ligne sans engagement pour le consommateur. Patrick Philipon tique sur le modèle social. « Le système repose sur l’investissement de "responsables de ruche", souvent autoentrepreneurs, explique-t-il. A eux de recruter des producteurs, proposer les produits sur le site internet, organiser un lieu de distribution… Et Equanum, la société derrière La Ruche qui dit oui, prend une commission sur les ventes. »
Je fait pas attention à tout ça si j'ai envie d'un fruit ou d'un légume je l'achète s'il est bio tant mieux sinon je le mange avec autant de plaisir...un homme ne cherche pas la difficulté il prend se qu'il trouve
Le membre suivant remercie pour ce message :
Gustine
11 ans de Petite Feuille ♥
Merci de votre amitié
Félicitation pour ton grade "Premium"
Un grand merci pour ta fidélité et pour ta gentillesse
Félicitation pour ton grade "V.I.P.+"
J'ai la joie de vous annoncer que votre assiduité a été récompensée
Merci pour les 12 ans de "Petite Feuille"
De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !
Vous êtes vraiment les meilleurs !
Une récompense bien méritée pour nos posteurs les plus actifs!
Vous êtes vraiment les meilleurs !
Une récompense bien méritée pour nos posteurs "Mordu d'actualité" !
J'ai la chance d'être à la campagne et les petits producteurs foisonnent Tous ne font pas du BIO , mais je relativise quant à la qualité des produits même si ce n'est pas BIO Et je favorise les produits saisonniers , en ce moment nous sommes gâtés
Aujourd'hui à 14:49 par 
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