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Invité Invité Afficher le profil Sujet: Mendiants Jeu 26 Oct 2017 - 9:57 Message n°1 sur la page N°1 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Pour 20 palets environ
200 g de chocolat noir à 70% de cacao
20 g d'amandes
2 c. à s. de raisons secs
20 g de noisettes
20 g d'oranges confites
20 cerneaux de noix
*Faire fondre le chocolat au bain-marie
*Sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé , déposer des petits tas de chocolmat fondu , étaler en palets à l'aide d'une cuillère
*Disposer sur chaque palet 1 amande , 1 o u 2 raisins , 1 noisettre , 1 cerneau de noix et une écorce d'orange
*Laisser prendre au frais 3h avant de servir
Ces mendiants font partie des treize desserts provençaux de Noël On les appelle "mendiants " à cause de leur couleur évoquant celle des habits des ordres mendiants ( Augustins - Carmes - Franciscains et Dominicains )
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Invité Invité Afficher le profil Sujet: Re: Mendiants Jeu 26 Oct 2017 - 10:02 Message n°3 sur la page N°1 miam, mais cha doit être bon cha. On peut le faire avec du chocolat au lait aussi pour mes petites filles ?
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Sujet: Re: Mendiants Jeu 26 Oct 2017 - 10:05 Message n°4 sur la page N°1 Pestoune a écrit: miam, mais cha doit être bon cha. On peut le faire avec du chocolat au lait aussi pour mes petites filles ? tu fais ça avec tous les chocolats que tu veux, et l'avantage , par exemple moi tout est fait bio
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camélia Afficher le profil
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Sujet: Re: Mendiants Jeu 26 Oct 2017 - 13:06 Message n°7 sur la page N°1 J'adore les mendiants!! j'en achète!
Mais avec ta recette Kaline, je vais m'atteler à en faire!
merci beaucoup
"Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges.”~ Le membre suivant remercie pour ce message :
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camélia Afficher le profil
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Sujet: Re: Mendiants Dim 29 Oct 2017 - 15:01 Message n°9 sur la page N°1 J'ai testé pour le dêjeuner ta recette des mendiants, Kaline!!
On s'est régalés!
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] C'est un peu difficile d'étaler bien le chocolat sur le papier sulfurisé...
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Invité Invité Afficher le profil Sujet: Re: Mendiants Dim 29 Oct 2017 - 15:53 Message n°10 sur la page N°1 Oui c'est vrai , j'ai des plaques en silicone , je n'ai pas testé avec les mendiants
A voir ......
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marie48 Afficher le profil
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Sujet: Re: Mendiants Dim 29 Oct 2017 - 20:55 Message n°11 sur la page N°1 Kaline arrete de remuer lapate des mendiants dans la marmite je te vois surnton avatar gourmande
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