Potage au poisson à la marocaine

Pour 6 personnes

500 g de filets de poissons
1 dl d'huile d'olive
50 g de vermicelles fins
3 pommes de terre
1 branche de céleri
persil
250 g de tomates en boite
1 citron 1l/12 d'eau
Poivre et cumin en poudre

*Faire cuire les poissons dans l'eau salée avec les pommes de terre , le céleri , le persil et les tomates , poivrer

*Dès que le poisson est cuit , retirer et émietter

*Ecraser les légumes

*Mettre l'huile à chauffer , ajouter le poisson et les légumes , mouiller avec l'eau et porter à ébullition

*Aux premiers bouillons ajouter les vermicelles , et cuire 15 à 20 mn , parfumer avec le cumin et arroser de 1 jus decitron

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

Merci pour cette recette.

On peut utiliser ainsi du poisson peu onéreux

Oui tout à fait comme le tilapia.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Coup d'

Merci Kaline j'adore le poisson