VIDÉO - Alès : Voici le premier assaisonnement sous forme de crayon à tailler

"Avec ses drôles de crayons, Ocni (Objets culinaires non-identifiés) fait sensation dans les cuisines. L’entreprise alésienne a lancé d’étonnants produits fabriqués au cœur des Cévennes, qui permettent d’assaisonner ses petits plats avec… un taille-crayon.

Comme sur les bancs de l’école, il suffit d’en appointer les mines au-dessus de son assiette, pour rehausser ses préparations avec des condiments alléchants, sous forme de copeaux. « Nous nous définissons comme un studio de design spécialisé en innovation alimentaire, avec de bons produits, naturels, végétaux, sans gluten, et un côté innovant et fun », explique Tristan Cano, directeur de la jeune société, créée avec Benoît Le Guein, le « savant food » de la boîte gardoise, et Nadia Lahrichi, qui mène l’antenne canadienne, montée grâce à un échange de start-up entre la France et le Québec."