Pain perdu à la fleur d'oranger maison

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Je vous assure que c'est un dessert simple et délicieux.

Ingrédients
1 baguette de pain rassis
eau de fleur d'oranger
3 œufs
140 g de lait concentré non sucré
2 sachets de sucre vanillé
sucre
50 cl d'huile


ÉTAPE 1
Cassez les œufs dans un bol.
ÉTAPE 2
Fouettez-les avec le lait concentré, le sucre vanillé et 2 c. à soupe de sucre en poudre.

ÉTAPE 3
Ajoutez 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger et remuez bien.


ÉTAPE 4
Découpez le pain en tranches sur votre plan de travail.

ÉTAPE 5
Mettez le pain rassis dans la préparation pendant 3 secondes et retirez sans attendre sur un plat.

ÉTAPE 6
Dans une poêle au feu, faites chauffer l’huile.

ÉTAPE 7
Dès que l’huile sera chaude, incorporez les tranches de pains perdus et faites dorer sur les 2 faces.

ÉTAPE 8
Écumez pour terminer, puis déposez au fur et à mesure sur un plat de service.

ÉTAPE 9
Servez aussitôt.

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