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Afficher le profil Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Dim 4 Aoû 2019 - 15:25 Message n°751 sur la page N°1 Joli menu IPa
Nous c'était
Courgettes farcies boulghour, tomates, poivrons et boeuf. Simple mais bon
Charlotte aux myrtilles des bois. J'ai utilisé comme la recette le stipulait de l'agar agar mais ça fait gélatineux. Je retenterai mais avec de la gélatine pour voir la différence
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Invité Invité Afficher le profil Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 6 Aoû 2019 - 13:59 Message n°764 sur la page N°1 Whaou tes verrines, Margot, une tuerie. Midi c'était langue de boeuf sauce madère avec une purée de pommes de terre et fruit. En même temps une grosse casserole de ratatouille à mettre au congélateur et un stérilisateur de conserves de haricots verts qui vient de finir de stériliser.
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Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mar 6 Aoû 2019 - 16:13 Message n°765 sur la page N°1 IPa. a écrit: Saumon sauvage grillé et PDT excellent
Pestoune a écrit: Midi c'était langue de boeuf sauce madère avec une purée de pommes de terre et fruit j'adore ça ! mais j'attends que les enfants soient partis car ils n'aiment pas !! dommage pour eux
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Une belle trouvaille ton jeu "Qui est Qui ?" Merci de l'animer....
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Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Mer 7 Aoû 2019 - 15:35 Message n°769 sur la page N°1 Lydie a écrit: ce midi "La Plancha du Pêcheur " mon gendre nous offre le resto
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] une idée du menu ...
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] moi ça sera ....
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] çà donne envie!!
c'est quoi des chipirons??
j'aurais pris les gambas grillées! et un demi homard puisque c'était le genre qui payait!
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Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 8 Aoû 2019 - 6:24 Message n°773 sur la page N°1 [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] ..Le chipiron est une espèce de calamar. Tout comme la seiche, ce mollusque dispose d'une poche d'encre qu'il utilise lorsqu'il est en danger. Son nom peut varier selon les régions. Disposant d'un petit corps allongé, le chipiron est notamment apprécié pour ses tentacules. Son nom peut varier selon les régions. Par exemple, le chipiron désigne une variété de calamar dans le Pays basque, tandis que le terme supion est utilisé dans le sud-est de la France pour désigner le même animal. (le chipiron est un petit calamar)
J'ai eu l'occasion d'en manger au Pays Basque, c'est un délice [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Sujet: Re: A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ? Jeu 8 Aoû 2019 - 6:28 Message n°774 sur la page N°1 Lalain merci pour les précisions..
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] J'ai déjà mangé des calamars mais jamais de chipirons!
Chaque région a ses spécialités.. Ah la France est vraiment un pays avec de multiples spécialités culinaires!
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