Demain la population sera triplé si ce n'est plus !!
Face à l'augmentation du prix de revient de la viande et face à la croissance de la population mondiale, des chercheurs se penchent sur l'intégration des insectes dans notre alimentation. en effet, il devient de plus en plus difficile de nourrir toute cette population, tant par la quantité de viande à fournir, tant par la paupérisation de celle-ci. Il est de plus en plus difficile d'acheter de la viande : elle est très chère. Les insectes sont une source incroyable de protéines et pourraient remplacer les protéines animales de nos assiettes. Pour produire 1 kg de boeuf, il faut 10 kg de nourriture ; pour produire 1 kg d'insectes, il faut 2 kg de nourriture. Les insectes pourraient palier à la malnutrtion dans les pays en famine. Les insectes sont plus faciles à produire.
Pour autant, accepteriez-vous de remplacer votre viande par des insectes ?
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