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Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ?

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Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? - Page 2 EmptySujet: Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? Sam 29 Jan 2022 - 10:48Message n°1sur la page N°1

Rappel du premier message :

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


L'Assemblée nationale étudie depuis lundi dernier la possibilité d'interdire les nitrites. Ces conservateurs, beaucoup utilisés dans la charcuterie, sont considérés comme probablement cancérigènes. source

À quelle fréquence et dans quelles quantités consommez-vous de la charcuterie ?


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Gustine





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Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? - Page 2 EmptySujet: Re: Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? Dim 13 Fév 2022 - 17:39Message n°31sur la page N°1

agathou a écrit:

on fait culpabiliser tous les jeunes parents qui n'ont pas les moyens d'acheter le top du top pour leurs enfants.
Qu'ils se rassurent ! s'il ne donnent qu'une tranche de jambon par semaine à leur progéniture...

Bien sur, mais de préférence l'acheter a la coupe, afin d'éviter la macération du sous-vide. même ou justement s'il est sous atmosphère protégée, qui le rend encore plus néfaste pour la santé...
Il y en a souvent en promotion bonne qualité...
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Puck


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Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? - Page 2 EmptySujet: Re: Charcuterie : pourquoi les nitrites sont-ils toujours autorisés ? Dim 13 Fév 2022 - 21:12Message n°32sur la page N°1

j'ai 2 boucheries dans le village, un partie de la charcuterie vient de là.
Sinon quelques fois du supermarché lorsque j'ai pas pu aller au heures d'ouverture des boucheries


Salutation depuis la Suisse


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