Paniers de parmesan aux légumes

Pour 4 personnes

100gr de parmesan râpé
4 coeurs d'artichauts à l'huile
4 piments farcis au thon
3 c. à s. d'huile d'olive
Salade mâche et roquette
8 grains de raisin blanc ( selon saison )

*Verser 1/4 du parmesan râpé dans une poêle adhésive prréchauffé
*Faire fondre et légèrement dorer, soulever la petite crêpe ainsi formée , déposer sur un verre retourné pour former un petit panier , laisser refroidir et poser le panier sur une assiette
Renouveler l'opération 4 fois
*Dans chaque panier déposer un peu de salade , 1 coeur d'artichaut et 1 piment farci , terminer par 2 grains de raisin coupés en deux et verser 1 filet d'huile d'olive

Oh ... tu me donnes faim Kaline ![Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Sympa l'idée du p'tit panier     mais... ne pourrait-on pas remplacer le piment par du poivron ?

Colombeline a écrit:

Sympa l'idée du p'tit panier      mais... ne pourrait-on pas remplacer le piment par du poivron ?

Des petits poivrons à l'huile , pourquoi pas , c'est moins fort que les piments