Jus de gingembre, ananas, citron vert

Jus de gingembre, ananas, citrons verts

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Ingrédients:

500 g de racine de gingembre
6 citrons verts
1 ananas
1 kg de sucre (je préfère la cassonade)
3 sachets de sucre vanillé

Préparation:

* couper en dès les racines de gingembre sans l'éplucher, et l'ananas
* couper en 2 les citrons et les presser
* mettre le gingembre à tremper dans l'eau, l'égoutter et le rincer à nouveau
* mixer l'ananas et le gingembre avec de l'eau, dans un blender c'est le mieux
* ajouter le jus de citron, les sucres et remuer
* retirer à la main la pulpe de gingembre en la pressant dans les mains
* filtrer et embouteiller

Excellent pour lutter contre les rhumes, et faire le plein de vitamines, etc....
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Coup d'