A proposForum de discussion sur les sujets tels que l'actualité, l'humour, la musique, la santé, le graphisme, Jeux à flood & Quizz, l'informatique, Arts & Littératures ...

 
AccueilÉvènementsLe Wiki du forumTopSiteS'enregistrerConnexion
Qui est en ligne ?
Il y a en tout 53 utilisateurs en ligne :: 11 Enregistrés, 0 Invisible et 42 Invités :: 2 Moteurs de recherche

dermott, Eddysomerhalder, Gustine, Hilda, IPa., Lydie, Ninas, papacoz, pascalrobert, poussinfanget, uzeste

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 1549 le Lun 18 Nov 2019 - 22:10
Les posteurs les plus actifs de la semaine
pascalrobert
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Ninas
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Hanaé
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
agathou
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Lydie
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Puck
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Dylan
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
greg
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
camélia
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Hilda
Rôti de porc à la moutarde (facile) Vote_lcapRôti de porc à la moutarde (facile) Voting_barRôti de porc à la moutarde (facile) Vote_rcap 
Derniers sujets
» Toulouse : des élèves quittent un cours parce que leur enseignant leur fait écouter une chanson des Beatles pendant le Ramadan
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 15:13 par Gustine

» Quelques mots qui font “mouche”..
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 15:09 par papacoz

» Laurel au printemps
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 15:09 par dermott

» Procès Johnny Depp vs Amber Heard : résumé de leurs déboires en 5 temps forts
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 15:07 par Hilda

» RÉSULTAT :  Concours photo « Jolie Fleur Du Mois De Mai »
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 14:39 par Lydie

» Elisabeth Borne : famille, parcours politique... Ses atouts et ses failles pour survivre à Matignon
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 13:52 par agathou

» La sélection officielle du 75ème Festival de Cannes, qui débute aujourd'hui et s'achèvera le 28 mai
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 13:47 par Lydie

» Ukraine: Moscou met en garde contre le risque "réel" de Troisième guerre mondiale
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 13:35 par Lydie

» Tempêtes en Bretagne et sur la côte atlantique
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 13:17 par agathou

» La flambée des prix aura-t-elle une incidence sur vos projets de vacances ?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 12:52 par greg

» Burkini dans les piscines : feu vert à Grenoble après un vote municipal serré
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 12:34 par Gustine

» Guerre en Ukraine : Les usines russes de Renault passent aux mains de Moscou
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 8:36 par Gustine

» Parler avec Vladimir Poutine : c'est compliqué
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 7:46 par SuperPastis

» spécial guignols de l'info
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeAujourd'hui à 7:43 par SuperPastis

» Le vin, en France et dans le monde.
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 22:46 par agathou

» VOTE : Concours photo « Jolie Fleur Du Mois De Mai »
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 18:29 par Lydie

» Quelle musique ♫ écoutez-vous en ce moment ♪ ?( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 18:19 par Dylan

» Attentats du 13-Novembre : Le procès hors norme des attentats du 13 Novembre 2015 s'ouvre le 8 septembre 2021 à Paris.
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 17:17 par Lydie

» Les puzzles numériques...
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 13:00 par MissButterfly

» Prix du pain : la sécheresse va-t-elle nous mettre dans le pétrin ?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 11:59 par Lydie

» Les anti-héros, nouvelles vedettes des mangas à grand succès
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 11:58 par Lydie

» Macron réélu : un remaniement ministériel à venir
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 11:51 par Lydie

» Les candidatures de la Suède et de la Finlande à l'Otan sont une « grave erreur », selon Moscou
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeHier à 10:25 par Hilda

» Mathieu Gallet revient sur la rumeur de sa liaison avec Emmanuel Macron
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 21:39 par Karilov

» L'Ukraine participera à l'Eurovision et part favorite, malgré la guerre -
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 21:30 par Karilov

» L’essai d’anthologie inscrit par Henry Arundell face à Toulon
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 20:25 par IbelieveIcanfly

» Humour en image
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 19:30 par agathou

» ✌ ☞EN IMAGES toute l''actualité !!
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 18:11 par lalain

» VIDÉO : Un homme s’accroche à la façade d’un immeuble pour sauver une fillette de 3 ans suspendue au 8e étage
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 17:12 par Lydie

» Honfleur et ses bateaux
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 14:07 par Christel

» Eurovision 2022 : Volodymyr Zelensky souhaite que la prochaine édition du concours soit organisée à Marioupol
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 14:02 par Ninas

» Petite astuce pour éviter une arnaque !
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 11:15 par camélia

» blague du jour
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 10:59 par camélia

» Pour éviter les accidents, le patron des chasseurs conseille aux promeneurs de se promener "chez eux"
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 9:30 par Lydie

» " HOROSCOPE DU JOUR "
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 16 Mai 2022 - 8:58 par Luna

» Tuerie raciste dans l'Etat de New York: au moins dix morts, en majorité des Afro-Américains
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 23:45 par Dali

» Antoine Chevrollier : “‘Oussekine’ est une série militante qui dit que l’État français a failli”
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 23:41 par Majorelle

» Les fleurs de Bach
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 23:23 par Majorelle

» Papillote de poulet à la moutarde
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 21:30 par Dali

» La SNCF propose des culottes menstruelles aux conductrices de fret et ça ne passe pas
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 20:15 par pascalrobert

» A nos menus ☆(❁‿❁)☆c'est quoi qu'on mange ?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 19:47 par agathou

» Jean-Luc Mélenchon « peut transformer l’Assemblée nationale en Zad », selon Marine Le Pen
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 18:40 par poussinfanget

» Musique Nostalgie des années 70, 80, 90.......
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 11:41 par MamyMaude

» Un Anglais lance un puissant message sur les musulmans, le monde entier doit lire!
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeDim 15 Mai 2022 - 7:21 par Lydie

» LA CABANE
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 21:04 par dermott

» Que lisez-vous en ce moment ?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 20:47 par uzeste

» Quels sont vos groupes, chanteurs favoris?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 18:53 par uzeste

» Quelle a été votre plus belle destination de voyage ?
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 18:48 par agathou

» Blagues chti
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 18:39 par uzeste

» Vos émissions d'antan..
Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeSam 14 Mai 2022 - 18:32 par agathou

ALERTE INFO


«Le danger est grave, il est réel, on ne peut pas le sous-estimer»

CINÉMA


« Le sujet du Festival de Cannes, ce sont les films, les comédiens, les cinéastes… »

MANGA


C'est sans aucun doute la prochaine pépite du Shonen Jump à surveiller.

QUESTION DU JOUR


La hausse des prix des carburants devrait modifier les plans de nombreux Français pour les prochaines vacances. .

MINISTÉRIEL


Les six mandats qu’Elisabeth Borne a oublié de mentionner dans sa déclaration d’intérêts
FAITS DIVERS
ÉCOLOGIE ET SOCIÉTÉ
Nous tenons à vous remercier pour votre participation.

À Bientôt !
Partagez

 Rôti de porc à la moutarde (facile)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas
3 participants
AuteurMessage
nanie

nanie




Féminin
Login Login : 07/10/2017
Localité Localité : Bien trop loin de ma région ch'ti

Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 15:08

.

Rôti de porc à la moutarde (facile)

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Pour changer d'un rôti cuit au four, voici celui que je me suis préparé ce dernier week-end.

Recette très appréciée des enfants !



A noter :

- Concernant la crème fraiche et comme je n'en suis pas folle, la prochaine fois je ne mettrai que 30cl, au lieu des 60cl indiqués, mais tout est une question de goût bien entendu.

- La moutarde, je l'avais choisie "à l'ancienne"

- Côté légumes, une fois le rôti cuit, les légumes (ici les carottes), se retrouvent dans la sauce une fois le tout mixé.

- J'avais accompagné le tout de quelques pommes de terre vapeur.

***

Ingrédients pour 6 personnes :

Temps de cuisson : 1h45

  • 1,5 kg de rôti de porc dans l'échine ou dans le filet
  • 4 carottes
  • 2 oignons
  • 1 bouquet garni (ou 1 cube)
  • 12 cl d'huile d'olive
  • 10 cl d'eau
  • 50 cl de cidre (ou biére)
  • 3 c. à soupe de moutarde
  • 60 cl de crème fraîche
  • sel, poivre


***

Préparation :

1 - Préparez les carottes : coupez-les en rondelles. Pelez et émincez les oignons.

2 - Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Mettez le roti et faites-le dorer de chaque côté. Salez et poivrez.

3 - Ajoutez les légumes, le bouquet garni (ou cube), le cidre (ou la biére) et l'eau. Couvrez et laissez cuire à petit feu pendant 1 h 30. Retirez le rôti de la cocotte. Tenez-le au chaud sur un plat. Passez au mixeur le jus de cuisson et les légumes, la moutarde et la crème fraîche (en deux fois dans le mixeur).

4 - Servez avec le rôti.


Accord vin : Un cahors rouge du Sud-Ouest


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Lien de la recette


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Le chat est d'une honnêteté absolue :
Les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre, leurs sentiments. Les chats non.
(Ernest Hemingway)



Bonjour Invité et bonne journée
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Invité

Invité
Anonymous





Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 18:01

Merci, j'adore la moutarde
elle ne me monte pas au nez haha
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
nanie

nanie




Féminin
Login Login : 07/10/2017
Localité Localité : Bien trop loin de ma région ch'ti

Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 18:18

lavande a écrit:
Merci, j'adore la moutarde
elle ne me monte pas au nez haha



Merci à toi lavande.

Moi aussi je mange beaucoup de moutarde, un grand pot/verre ne fait pas long feu avec moi.

Ma grand-mère maternelle disait toujours que la moutarde c'était bon contre "les atteintes cérébrales"

Ce que j'apprécie également beaucoup c'est le piccalilli... est-ce que tu connais ? ça avec des patates sautées, des frites, ou encore étalé sur une tartine de pain, j'adore.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Le chat est d'une honnêteté absolue :
Les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre, leurs sentiments. Les chats non.
(Ernest Hemingway)



Bonjour Invité et bonne journée
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Invité

Invité
Anonymous





Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeLun 1 Mar 2021 - 18:41

Je n'ai jamais goûté la sauce piccalilli
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
L'auteur de ce message est actuellement banni du forum - Voir le message
nanie

nanie




Féminin
Login Login : 07/10/2017
Localité Localité : Bien trop loin de ma région ch'ti

Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeMar 2 Mar 2021 - 10:33

camélia a écrit:
çà me donne l'eau à la bouche même à 8h du matin.. 
Merci Lydie! merci
je ne connais pas la sauce Piccalilli .. j'essaierai d'en trouver! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]



Merci pour ton post camélia, mais non, je n'ai pas changé de pseudo haha


Du piccalilli "old English" tu pourras en trouver facilement au rayon "moutarde, mayonnaise..."

En Belgique il en vendent de l'excellent, mais par chez moi il me faut me contenter de la marque "Amora" mais je l'aime également.



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Le chat est d'une honnêteté absolue :
Les êtres humains cachent, pour une raison ou une autre, leurs sentiments. Les chats non.
(Ernest Hemingway)



Bonjour Invité et bonne journée
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
L'auteur de ce message est actuellement banni du forum - Voir le message
Puck

Puck



11 ans de Petite Feuille ♥
Merci de votre amitié
Félicitation pour ton grade "Premium"
Un grand merci pour ta fidélité et pour ta gentillesse
Félicitation pour ton grade "V.I.P.+"
J'ai la joie de vous annoncer que votre assiduité a été récompensée

Féminin
Login Login : 14/04/2019
Localité Localité : Chablais vaudois

Rôti de porc à la moutarde (facile) Empty
MessageSujet: Re: Rôti de porc à la moutarde (facile) Rôti de porc à la moutarde (facile) Icon_minitimeMar 2 Mar 2021 - 14:18

Camélia avait tellement l'eau à la bouche pour ne pas voir le pseudo [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Salutation depuis la Suisse


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Bienvenue Invité dans le train Petite Feuille
Le membre suivant remercie pour ce message :
Revenir en haut Aller en bas
Rôti de porc à la moutarde (facile)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Petite Feuille ::  LIFESTYLE~SANTÉ~BEAUTÉ~ANIMAUX  :: Forum Cuisine & Recettes & Trucs & Astuces :: Les viandes-