Nouveau trafic de viande de cheval

Rappel du premier message :

Trafic de viande de cheval: vaste opération de gendarmerie dans 11 départements

Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée lundi matin dans 11 départements français dans le cadre d'une enquête contre un trafic de viande de cheval et de viande en gros.

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Une vaste opération de gendarmerie a été déclenchée lundi matin dans 11 départements français dans le cadre d'une enquête sur un trafic de viande de cheval et de viande en gros, a indiqué la gendarmerie dans un communiqué. D'après BFMTV, il pourrait s'agir de viande de chevaux qui ont subi des expériences pharmaceutiques, donc impropre à la consommation, et remise dans le circuit alimentaire.

L'opération, réalisée dans le cadre d'une information judiciaire conduite à Marseille, mobilise une centaine de militaires, a précisé la gendarmerie. Elle s'est déployée principalement dans le sud de la France, en Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte-d'Azur et Midi-Pyrénées, a-t-on appris de source proche de l'enquête. Les gendarmes ont ainsi interpellé un homme à Narbonne (Aude), apparemment à son domicile, avant de l'emmener sur le site des abattoirs de la ville où pourrait se trouver les bureaux de sa société, a constaté un photographe de l'AFP.

Une vingtaine d'interpellations étaient prévues, a-t-on appris de source proche de l'enquête. Elles devaient s'accompagner de perquisitions au siège de négociants en viande et, dans une moindre mesure, dans des abattoirs.

Les investigations visent essentiellement la mise sur le marché de viande de cheval impropre à la consommation. Elles sont parties du signalement, il y a quelques mois, de viande de cheval ne satisfaisant pas les normes sanitaires dans un abattoir de l'Aude, a rapporté la même source.
l'Express 15/12/2013

Avec cette nouvelle affaire de viande de cheval, éviterez-vous les plats cuisinés ?
Que pensez-vous de ce manque de traçabilité de la filière ?

un de plus et je suis sur que si l 'on y mettait les moyens pour découvrir ce qui ce cache derrière la bouffe industrielle , ont ne mangeraient plus

Questions:

1 - Avec cette nouvelle affaire de viande de cheval, éviterez-vous les plats cuisinés ?
2 - Que pensez-vous de ce manque de traçabilité de la filière ?

Voir ceci:
  
Extrait:
Manger de la viande, c’est mettre sa santé, et donc sa vie, en danger. De nombreuses études scientifiques démontrent le lien entre maladies cardiovasculaires, cancers, attaques cérébrales, diabète… et la consommation de viande. Un danger aggravé par les conditions de production de la viande qui sont à l’origine, chaque année, de 90% des cas d’intoxications alimentaires.

Citation :

1 - Avec cette nouvelle affaire de viande de cheval, éviterez-vous les plats cuisinés ?
2 - Que pensez-vous de ce manque de traçabilité de la filière ?

Oui et non !! oui si j'aimais cela, mais trop gras et salé à mon goût sinon pourquoi pas !

Par contre en effet le service des inspections sanitaires laissent à désiré, manque de personnel ? quoiqu'il en soit ça bouge !!!

avec mon mari, on ne mange jamais de plat cuisiné ( congelé ou en boite )
comme dit Lydie, trop salé et trop gras , mais surtout avec beaucoup trop de mauvaises choses !!!

Cette affaire est peut-être l'occasion de se pencher sur le prix pratiqué par les sociétés d’équarrissage, bien loin des 250 € annoncé. C'est plutôt 1500 € ??? remarqué ne soyons pas à cheval en fait les temps sont durs. En 1971 on vendait du rat d'égout et personne ne trouvait à redire. Il faut dire qu'à la "Commune" on n'y regardais pas de si près!