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Intoxication alimentaire : les bons gestes pour éviter la contamination

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marie48


marie48



Merci pour les 12 ans de "Petite Feuille"
De la part de toute l'équipe de "Petite Feuille" nous vous remercions, vous tous, pour votre participation et votre soutien !



Féminin
Login Login : 23/05/2015
Localité Localité : Seine et marne

Intoxication alimentaire : les bons gestes pour éviter la contamination Empty
Intoxication alimentaire : les bons gestes pour éviter la contamination EmptySujet: Intoxication alimentaire : les bons gestes pour éviter la contamination Mer 25 Juil - 13:21Message n°1sur la page N°1

Les bactéries raffolent de la chaleur, des aliments mal conservés peuvent rendre malade. Les conseils à suivre pour limiter le risque.

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Avec la chaleur, les repas en plein air et la consommation d'aliments crus se multiplient. Des habitudes qui ne sont pas anodines. « La hausse des températures augmente le risque de voir certaines bactéries se développer », alerte Florence Foucaut, diététicienne, nutritionniste et membre de l'Association française des diététiciens nutritionnistes. Alors, pour limiter les risques, un impératif : le respect de la chaîne du froid.


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