Faut-il s'inquiéter du retour du scorbut ? La maladie disparue il y a deux siècles est de nouveau signalée dans des pays développés comme la France, les États-Unis et l'Australie.
On le croyait éradiqué depuis deux siècles. Appelé aussi peste des mers, le scorbut, qui fit des ravages chez les marins, émerge à nouveau dans les pays développés. Aux États-Unis, en Australie et en France, quelques dizaines de cas ont été signalés. Le scorbut survient en cas de graves carences en vitamine C, lorsque l'on en consomme moins de 10 mg par jour, alors qu'il en faut dix fois plus. Cette maladie se manifeste par des saignements sous la peau, sous la membrane qui recouvre l'os, et provoque donc des douleurs.
C'est normal lorsque l'on voit certains chariots aux caisses ... Que des denrées confinés sous vides, des lyophilisées, des pains sous vides, pizzas et autres pâtes garnies ... Je veux bien qu'il y ai un problème de "pouvoir d'achat"... mais il y a des denrées fraîches a des prix abordables, et souvent moins chères que ces "trucs" tous préparés ...
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